Хороший вопрос!
Это очень ответственное дело-взять на себя обязанность -восприемника(т.е. крёстного отца или крёстной матери).Вдумайтесь в само название-Восприемник-что это значит-откуда воспринимает или что воспринимает?Человек становясь таковым несёт огромную ответственность не только за свою духовную жизнь, но и за духовную( и как следствие материальную, физическую, реально проживаемую ) жизнь своего подопечного-крестника(-ницы).Он(-а)воспринимает этого маленького человечка только что очищенного от первородного греха и родившегося во Христе от купели- в новую жизнь, он(-а) отрекается от нечистого в ходе прохождения Таинства и клянётся жить праведно -обещая тем самым самому жить праведно и постараться так же воспитать и следить за такой жизнью своего "ребёнка".Почему- своего ребёнка,да потому что само название-Крёстный отец или мать-говорит за себя.На духовном уровне (замечено народом)-связь у людей породнившихся таким образом ч/з Таинство Св.Крещения намного прочнее и ощутимее, чем даже у кровных родных(включая маму и папу

).
Функции восприемников-я думаю понятны-вытекают из вышеизложенного(если нет-то в любом храме можно приобрести литературу(она недорогая)-тем паче проще будет объяснить человеку -которого вы выбирете на эту роль своему ребёнку.Это большая ответственность на которую и пригласишь не всякого и

согласиться не всякий.Выбирая будьте осторожны-не поддайтесь соблазну пригласить человека-потому, что-дружим, потому что -подарки дарит и будет дарить, потому , что обещали и т.д.Даже от зараннее выбранного по настроению человека можно (не отказать, но...)-взвесив всё-спросить-узнать -А готов ли ты выполнять вот такие обязанности?
По традиции православные люди приглашали в восприемников родственников из одного же( но по возрасту лет на 15 старше) или чуть старшего поколения- дяди-тёти, братья-сёстры, кузены-кузины.Чтобы только укрепить семейственность ещё и на духовном уровне.Но возможно и приглашение -друзей семьи.Необходимым условием здесь является-отсутствие связи муж-жена(т.е. возможность или уже состояние их в браке).Хотя из вышеизложенного я надеюсь понятно, что обязательным является для крестника-наличие крёстного отца, для девочки-крёстной матери.
Поясню- они ведь должны будут произнести клятву за ребятишек, так как в силу своего возраста те ещё не могут нести ответственность за такой наиважнейший шаг в своей жизни.Это требование строго соблюдается до 7-летнего возраста детей.Начиная с этого возрасты Св.отцы рекомендовали делать это с оглядкой на духовный уровень и уровень подготовки ребёнка к такой ответственности-то есть батюшка может и не требовать наличия восприемников -в силу их ненужности. Наличие восприемников -обоих полов у одного крестника(-цы)-это просто дань народным традициям.(которым можно следовать , можно нет).
Сразу оговорюсь -пословица-Что за кума-коль под кумом не была.Была просто переделана в советские времена из начальной-Что за кума-коль под кумом ты была!То есть она предостерегает от совершения греха-нельзя быть кумами у одного ребёнка, если подобные отношения имеют место быть либо допускается их возникновение в будущем!
Не забывайте, что любые права -это и ответственность и наоборот.Не только крестники пользуются помощью своих крёстных родителей, но и восприемники понимают, что на Страшном суде с их подопечных деток спроситься-а слушались ли они своих духовных родителей, а общались ли они с ними, а помогали ли друг другу взаимно в духовной( и как следствие остальной) жизни?Поэтому родителям ребятишек необходимо помогать как восприемникам так и деткам по возможности объясняя это , и заменяя восприемников(по их просьбе или в силу отсутствия необходимых возможностей по времени или знаний)-в научении своих общих уже деток .И помогать своим деткам оказывать нужное внимание своим крёстным( просто сказать-а ты давно с крёстным общался? а как у него дела? и т.д.Давай поздравим твою крёстную с Рождеством! с Д.Р! и т.д.).
Ошибки допущенные при выборе такого важного человека в жизни своего ребёнка уже никогда не будут исправлены полностью-могут только корректироваться годами и жизнью...
Что касается самого момента-события-то в силу вышесказанного надеюсь понятно-почему во время проведения Св.Крещения мам-пап часто не допускают до участия вообще, либо ограничивают его .Они должны понять-что их ребёнок в этот момент-(не теряет)-нол + приобретает ещё одного или двоих-родных! Выбор за вами -каких!
П.С.Народные традиции-восприемники либо оплачивают само Св.Крещение, либо собирают праздничный стол- так как это праздник для всей обновлённой семьи .И конечно же небольшие подарочки приветствуются в обе стороны (или только дитю).Хорошо , если это -уже как раз-крестик-красивый или (по желанию конечно ж)-из серебра-золота, хорошая памятная книжка-как Библия или Евангелие(сейчас есть от дешовых-но очень красивых до дорогих), Жития Святых, Катехизисы, Молитвословы и др, иконы различные.
Надеюсь описала верно( Света -если что подправь).Если что-то не понятно-переспросите пожалуйста.