Блюда из мультиварки

[мамочка]

Бисквит кофейный
яйца 5 штук
сахар 200 г
мука 200 г
разрыхлитель 5 г
соль
масло сливочное 100 г
кофе растворимый 5-7 г
растопить и охладить масло , яйца взбить вместе с сахаром до густой пены, добавить растопленное масло, кофе, разрыхлитель и замесить жидкое тесто всыпать муку и перемешать кофе лучше не гранулированный, мне пришлось очень долго взбивать, чтобы он растворился
выливаем тесто в смазанную маслом емкость включаем программу ЗАПЕКАНИЕ устанавливаем время 50 мин (под давлением) вот что получается в итоге , остывший бисквит можно смазать сметаной или заварным кремом, вкус кофе чувствуется, но не навязчиво

[Jane]

Я пока только функцию тушение использую, а куда пена девается у вас?

я тоже на тушении делаю, пены нет. может вы мясо плохо промываете

Не думаю что в этом дело.... С оленины вообще пены до фига, со свинины меньше, но все равно есть. Да она всегда есть, хоть в кастрюле хоть где, здесь просто неудобно ее ловить. Ложусь скоро в больницу надолго, муж уже ходит вокруг мульти, примеряется, как будет готовить

[Шанталь]

мне тоже пена не нравится когда в супах. я прежде чем варить в мульте ставлю сначала на плиту жду когда закипит что бы пена вышла,а потом ложу уже в мультю и наливаю новую воду и дальше готовлю

[олесенка]

мне тоже пена не нравится когда в супах. я прежде чем варить в мульте ставлю сначала на плиту жду когда закипит что бы пена вышла,а потом ложу уже в мультю и наливаю новую воду и дальше готовлю

Я в мульте варю, просто периодически крышку открываю и снимаю пену.

[Мирославка]

У меня тоже Леран,пену убирать надо и вообще не очень она мне нравиться, хоть и не дешевая

а вы на какой функции бульон варите? может там температура сильно высокая?

мне мясо нравиться на функции тушение когда готовиться

[Спирит]

Сырный суп
Нам понадобиться:
-полкило мяса(я использовала свинину,но чаще используют куриное мясо)
-4 средних картофелины
-одна морковка
-плавленный сыр, две пачки по 180гр.
-лук порей
-обычный лук,совсем чуток
-перец
-соль
-укроп
-сухарики,это уже по вкусу

Заливаем 2,5 литра воды в чашу. Режем мясо кубиками,мелко шенкуем морковь и режем обычный лук соломкой. Кладем это все в чашу и ставим в режим суп на 40 минут.

Режем лук порей кольцами, добавляем в чашу
Добавляем плавленный сыр, соль, перец включаем режим поддерживание температуры и оставляем тушиться на 15-20минут, не больше, иначе лук порей превратиться в противные водоросли.
В итоге у нас получается очень нежный, вкусный супчик.
Режем укроп, добавляем в суп. Можно добавить сухариков, тогда будет вообще ням,нам.
Приятного Аппетита!

[Весенняя]

Спирит, респект, что есть фото продуктов ДО приготовления. Этим нравились рецепты Лены Панды.
А сырный суп - это моя мечта его попробовать , но что-то очково решиться приготовить

[Леди Юля]

Я обожаю сырный суп, но в МВ не готовила ни разу ещё. Надо исправить ситуацию

[Леди Юля]

Минтай в сметане
Берём минтай, лук, морковку. В тарелке смешиваем муку, соль/перец.

Включаем МВ на выпечку/жарку. Обваливаем кусочки рыбы в мучной смесе, кладём в чашу, немного смазаную маслом, закрываем крышку минут на 15. Я люблю МВ за то, что даже если про неё забыть, в ней ничего не подгорит
Открываем крышку, переворачиваем рыбу, засыпаем лук, морковку и закрываем ещё на 15 мину.

Затем добавляем сметану, можно немного воды и ещё 10 минут. Всё! на гарнир можно рис или картофельное пюре

[Леди Юля]

Девочки, вынесла наши рецепты в первый пост, зацените нашу коллекцию