Блюда из мультиварки

**Aryana** » 22 май 2015, 19:02

Вчера делала такую паутинку с курочкой, оч. вкусно и просто, делала всё по рецепту :a_g_a:

Сегодня курочки уже не было :smuschenie:

вместо неё хорошо пошли древесные грибы, а когда всё было готово добавила ещё нарезанный соломкой яичный блинчик :Klevo:

- вариант для вегетарианцев

**Леди Юля** » 27 май 2015, 14:08

Паста аля карбонара
Аля потому что классическая не делается в мультиварке

Но я ж лентякаааа, поэтому всё упростила и при этом вкус от классики вообще не отличается :Klevo:

1. Включаем МВ на выпечку/жарку. Пока немного нагревается, режем карбонат или любое другое подобное мясо желательно с жиринками (ну или салом, я в этом не сильна :smuschenie:

). Перекладываем в МВ, обжариваем. Масла не надо! туда же добавляем чеснок. У меня там еще кусок докторской колбасы (ну не выбрасывать же

)

2. Выпечка продолжает работать. Добавляем сливки, чтоб всё покрыло. у меня ушло около 250мл 20% сливок простоквашино. И чего-нибудь томатного. У меня было 0,5ст томатного сока. Можно кетчуп, томатную пасту. помешиваем 2-3минуты, сливки загустеют

3. Дальше добавляем тертый сыр. По рецепту пармезан, у меня обычный

4. Выключаем выпечку. На всё вышеперечисленное у меня ушло 20 минут
5. добавляем сухих спагетти. ломаем пополам, иначе не войдут. У меня ровно полпачки

6. Заливаем водой, чтоб покрыло спагетти. Солим, можно добавить любимые приправы

7. Включаем функцию Плов. (или любую прогу, которая выпаривает жидкость (рис, гречка, паста, экспресс)
8. Всё! ждем сигнала) но я оч переживала, и на полпути перемешала))

В общем, всё это плавает во вкуснейшем соусе :yazik:

с салатиком из свежих овощей оч вкусно! в след раз сделаю естественно без колбасы и попробую с пармезаном

**Ole** » 27 май 2015, 16:40

Интересно в скороварке можно такое приготовить, там же не перемешаешь

**Верта** » 27 май 2015, 16:43

Ole писал(а):Интересно в скороварке можно такое приготовить, там же не перемешаешь

вот тоже сижу читаю и думаю про мультиварку :-_(

я думаю время надо меньше для скороварки.

**Леди Юля** » 27 май 2015, 17:04

По рецепту не надо было мешать. Но у меня прям руки чесались. Я первый раз так макароны готовила, вот и переживала)

**Леди Юля** » 03 июн 2015, 15:04

Большой драник
Люблю драники! делаю с мясом, с сыром, с грибами, классические. Вот и в Мультиварке решила попробовать) Рецепт стандартный. Картошка, 2 яйца, немного муки, соль, приправки и пару ложек майонеза положила (не знаю зачем, можно наверно и без него) и сыр на терке (тоже не обязательный ингредиент. Но я его везде кладу)))

Все перемешать. На дно МВ каплю масла и выложить массу, разровнять. Режим Выпечка на 45 минут

Через 25 минут крышку открыла, перевернула (с помощью стимера). Можно наверно и не переворачивать, но тогда вторая сторона будет без зажаренной корочки.

Ну и всё) получилось оч хорошо! внутри мягкая и нежная, верх румяный. В отличии от обычных драников, используется минимум (точнее капля) масла, ну и готовится без моего участия почти. Конечно, это не замена драникам классическим, а просто очередное "для разнообразия". Со сметанкой объедение :ta_n_cor: