Блюда из мультиварки

[Tatiana_Coffeika]

Вы готовое филе покупаете? И еще вопрос, морковку тоже надо?
И вообще, давайте фотку)))))

Да, девочки, именно пластом продается филе кусочки (родители где-то на какой-то базе покупали, я не уточнила). Но там не брюшки, а кусочки мелкие, брюшки встречаются, но все чистенькое без кожи и плавников. Но костей несколько мне встретилось, все равно все промывать, не страшно. Но ее я так поняла, фиг поймаешь на рынке или базе, быстро разбирают.
Морковку можно, но если мелко (на терке или очень тонко). Вообще люблю в плове крупно морковь, но с семгой она будет перебивать вкус. Можно и без нее, вкусно))
В следующий раз попробую успеть сфотографировать))) В этот раз все на ходу после работы получилось, все были дико голодные, а в морозилке была только эта семга.

[Ole]

нет не брюшки, ты ошибаешься, я тоже беру такое. Обычное феле, только резаное, возможно срезь когда на феле рыбу режут.

Вот я думаю, скорее всего так, остается от разделки на филе, а брюшки для меня жирные, честно сказать
ну всеее, деуки, зафлудили темку напрочь с этими брюшками

Да, это именно обрезь! Но такие кусочки нормальные. Тоже ее беру. Есть и на Северном рынке и на базе Гагарина и на сельхозе. Возможно и на центральном. На Северном по 250 была.
PIS Точно зафлудили темку )))

[мамочка]

Любителям шоколадной выпечки фото нет, не успела, вкусно получилось, если честно, не ожидала Мука — 250 г
Разрыхлитель - 1ч.л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное ) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
сначала смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем все мокрое, в том числе и яйца.
вымешиваем тесто, пока не станет гладким, на дно МВ стелить пергамент, смазываем маслом, выливаем тесто, включаем режим выпечка, на 60 минут. Так здорово поднимается
корж можно разрезать и пропитать, а сверху глазурь, у меня ушел без всего, не сухой такой

[Holly]

Обязательно надо попробовать!

[Tatiana_Coffeika]

Сегодня делала говядину с овощами (не знаю, может продублировала чей-нибудь рецепт, полистала, не нашла, поэтому напишу).

1. Смазала дно мульти растительным маслом (по рецепту оригиналу нужно застелить дно салом, кусочками, у меня не было).
2. И затем слоями:
- говядина брусочками;
- лук полукольцами;
- соль, перец (немного);
- морковь кружочками;
- помидоры кружочками;
- перец сладкий произвольными крупными долями;
- соль, перец, чеснок (помним, что уже солили и перчили).

У меня получилось так, что я сложила говядину в мультю, поставила режим "тушение", 15 мин., добавила воды пару столовых ложек.
Затем после окончания программы все остальное, как написано выше, слоями.
Поставила снова режим "тушение" на 1,5 часа. И не подходила. Во время приготовления не перемешивать (овощи развалятся, получится каша).
Получилось очень вкусно, говядина очень мягкая, немного поджарилась.
С фото случились сложности, поздно вспомнила, а потом некогда было окончательный результат сфотать. Поэтому только одно фото уложенных всех продуктов в мультю.

По рецепту необходимо было еще сверху закрыть все капустными листьями, в следующий раз как попробую, напишу.

[Леди Юля]

я тоже делала такое, только со свининой. Это был экспромт. У меня было такая ситуация, что надо было уйти из дома на 3 часа, и я знала, что мы придем голодными. Если бы включила выпечку на час, а остальные 2 часа на подогреве - всё бы подсохло наверно. вот я и рискнула на тушение 3 часа поставить. Мультя со своей задачей справилась, пришли домой, наелись)))

[Tatiana_Coffeika]

Юля, теперь попробуйте с говядиной)) Я вообще говядину не очень, а тут купила под предлогом, что она все-таки полезнее ну и не пожалела, что ее в мульте приготовила.

[Katok]

Девочки, а не боитесь оставлять включенную мультиварку одну дома? Я вот очкую...КЗ Бывало ХП оставляла на пол часа максимум и то боялась

[Holly]

Девочки, а не боитесь оставлять включенную мультиварку одну дома? Я вот очкую...КЗ Бывало ХП оставляла на пол часа максимум и то боялась

Я тоже очкую...но все равно оставляю, потому что выхода нет. Уже больше 3-х лет. Готовлю утром суп и он доваривается сам или вот сегодня плов оставила доходить. А что делать...? Работаю...

[tanya77]

В документах написано, что защиты всякие стоят. Я обычно ставлю таймер, чтоб к моему приходу с работы было готово, получается работает она без присмотра около часа всего.