Блюда из мультиварки

[Леди Юля]

Офигеть капусту 40 мин тушить

Насть, ты чему удивлена? У тебя же вроде скороварка, в мульте же по другому все

[Holly]

Я тоже на выпечке только капусту делаю. У меня бы на тушении она тоже 2 часа без изменений стояла

А я приноровилась: сначала "раскочегарю" МВ на режиме "Жарка", а потом, чтоб не сгорело, переключаю на "Тушение"

[Леди Юля]

Мне не нравится капуста на тушении. Квашня какая то получается. Я делаю выпечка 40 минут потом на плов переставляю

[Holly]

У меня зверь-машина, все в уголь сгорит, а на Тушении - N

[екатерина19892013]

Девочки спасибо за советы я что то даже и не подумала на другом режиме пробовать думала что для каждого блюда свои режимы а оказывается надо на всех попробовать и выбрать подходящий

[Леди Юля]

екатерина19892013, конечно надо пробовать. Даже если взять обычное мясо и картошку и приготовить на разных режимах, получатся абсолютно разные блюда)

[Леди Юля]

название придумала не я, смазала с интернета
1. курицу потерла специями для курицы, оставила ненадолго

2.Включила выпечку на 40 минут. 5 минут МВ разогрелась, затем выложила курицу. Если мульте дать немного разогреться, то больше шансов получить корочку зажаристую. Минут через 15 перевернула и еще 15 минут пожарила.

3. В это время приготовить соус: соевый соус+мед (растопила в свч)+кунжут. Всё на глаз

4. вылить это всё в курицу и доготовить до сигнала. Далее переключить МВ на какой-нибудь медленный режим еще ненадолго. например тушение. Я включила молочную кашу на 20 минут
Получилось неожиданно вкусно! реально вкусно! вся семья оценила. на гарнир был рис. Рис варю всегда в приправах, он получается красивого цвета и не пресный. С медово-кунжутной подливкой вообще отлично!

Вспышка испортила фотку, на самом деле курочка более аппетитная)))

[Летняя85]

А есть у кого нибудь ветчинница к МВ? Стоит разориться?

[екатерина19892013]

название придумала не я, смазала с интернета
1. курицу потерла специями для курицы, оставила ненадолго

2.Включила выпечку на 40 минут. 5 минут МВ разогрелась, затем выложила курицу. Если мульте дать немного разогреться, то больше шансов получить корочку зажаристую. Минут через 15 перевернула и еще 15 минут пожарила.

3. В это время приготовить соус: соевый соус+мед (растопила в свч)+кунжут. Всё на глаз

4. вылить это всё в курицу и доготовить до сигнала. Далее переключить МВ на какой-нибудь медленный режим еще ненадолго. например тушение. Я включила молочную кашу на 20 минут
Получилось неожиданно вкусно! реально вкусно! вся семья оценила. на гарнир был рис. Рис варю всегда в приправах, он получается красивого цвета и не пресный. С медово-кунжутной подливкой вообще отлично!

Вспышка испортила фотку, на самом деле курочка более аппетитная)))

Вкусно то как а я собралась в мульти приготовить тушеную капусту,(как советовали по всем режимам),так видимо она отжила свое включила ,а она как запищит да ещё сразу все режимы мигают.

[Martovskaya]

Паэлья с курицей, свининой, стучковой фасолью и перцем
200 гр. мякоти свинины
600 гр. куриного филе
2 помидора
1 сладкий перец
150 гр. замороженной стручковой фасоли
150 гр. белой консервированной фасоли
400 гр. круглого риса
щепотка шафрана или куркумы для цвета
1. Мякоть свинины и куриного филе нарезать небольшими кусочками.
2. Включить режим "Жарка". В чаше мультиварки разогреть масло и обжарить мясо, помешивая, до подрумянивания около 7 мин.
3. С помидор снять кожицу и нарезать маленькими кубиками. Сладкий перец - полосками.
4. Мясо сдвинуть к краям чаши, в середину положить перец, помидоры и жарить 5 мин. Затем добавить замороженную стручковую фасоль, белую фасоль, влить 300 мл. воды и тушить 10 мин. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Рис распределить сверху на овощи, посыпать шафраном или куркумой, солью. Влить воды так, чтобы она покрыла рис на 2 см. Включить режим "Рис" или "Крупа", у кого какой, закрыть крышку и готовить 20 мин.