Садово-огородные делишки 2

**kofka** » 12 авг 2015, 10:44

Наварила варенья из вишни и сливы, компоты остались с прошлого года, не стала делать. Огурцы солю по мере нарастания. В планах зелени посолить, горлодеру сделать и кабачки наморозить.

kofka, Ирина, как кабачки морозите? Вчера как раз с дачи привезла. не знаю что с ним делать. :-)

Морозила очищенные и нарезанные кубиками.Мне они потом горькими кажутся. :ne_znau:

Я наварила клубничного, викторичного, смородинового, вишневого варенья. Заморозила виктории, вишни на ножке. :ta_n_cor:

**физалия87** » 12 авг 2015, 12:49

Я на вас посмотрю, что то я лентяйка

. Заморозила ягоды и фасоль, брокколи. Варенье из ревня и абрикосов сделала. Посолила 25 банок огурцов. Сделала на две закладки 12 негритят из баклажанов. Хочу сегодня сделать чехарду из баклажан и гляжу на помидоры. Не знаю, что делать с ними. С пошлого года соленых осталось :s_h_ok:

. А на сок возни много. Пока салаты лопаем. Перца много наросло. Солить на зиму буду. Ну вот. Лук с огорода убрала. Хочу арбузик сорвать. Так муж тут как тут ( не дает) рано. Теплицу клещ атаковал. Пошла бороться

**FLORIDA-98** » 12 авг 2015, 12:51

Аня Малыхина,расскажите,как помидоры в собственном соку делаете?У меня получаются или помидоры несоленые,а сок нормальный.Или помидоры нормальные,но сок пересоленый :s_h_ok:

**kofka** » 12 авг 2015, 13:29

Людмила Непоседа, собираюсь морозить именно кубиками первый раз, т.к. кабачки наросли и хотелось бы ими разнообразить рацион зимой.
А как вы потом его использовали? в какие блюда? Я обычно тушу с мясом, картошкой и овощами, думаю нормально будет.

**Елена1982** » 12 авг 2015, 14:33

Я мороженные кабачки в рагу кладу или в запеканку, но они более-менее вкусные до нового года, потом они как-то умерзают и становятся резиновыми после размораживания.