Садово-огородные делишки 2

**Верта** » 02 сен 2015, 15:58

kofka писал(а):
Любанька писал(а):kofka можно мне топинамбура. у мамы диабет, а он расти у меня не хочет

Пожалуйста, говорите сколько накопать и когда заберете.

а вы по кг. или ведрами продаете, я бы тоже взяла , но не знаю сколько :smuschenie:

девочки мне нужна тыква оранжевая только, хочу тыквенный мед сделать, а у меня какой-то странный сорт, тоже куплю

**Василинка** » 02 сен 2015, 16:07

Верта писал(а):
kofka писал(а):
Любанька писал(а):kofka можно мне топинамбура. у мамы диабет, а он расти у меня не хочет

Пожалуйста, говорите сколько накопать и когда заберете.

а вы по кг. или ведрами продаете, я бы тоже взяла , но не знаю сколько
девочки мне нужна тыква оранжевая только, хочу тыквенный мед сделать, а у меня какой-то странный сорт, тоже куплю

У нас оранжевая тыква,могу продать. Правда я цену не знаю,ничего не продавала сроду с дачи. Она когда поспевает ,то она становится оранжевой, а не спелая ярко желтая.

**iris-ka** » 02 сен 2015, 16:17

Девочки, хэлп! Капусту брокколи как замораживаете? Я первую партию отваривать стала перед заморозкой - она цвет совсем потеряла, и вигна тоже... Вроде недолго, мин.3 всего кипели и в холодную вод потом сразу кидала охладить... :ne_znau:

Как в магазе продают зелененькое - не получится самой заморозить, да? :smuschenie:

**Летняя85** » 02 сен 2015, 16:22

iris-ka просто свежую сложите в морозилку :a_g_a:

**Весенняя** » 02 сен 2015, 16:23

iris-ka писал(а):Капусту брокколи как замораживаете?

Раньше замораживала прямо сырую. цвет сохранялся, как у свежей.
И цветную так же.
Но замороженная капуста любая все-равно горчит(

**Летняя85** » 02 сен 2015, 16:24

Лили писал(а):у меня лук порей стрелки выпустил, первый раз увидела, вот думаю кушать то его можно теперь

А почему нельзя? На красном луке несколько стрелок было, я их в яичницу поджарила и чесночные тоже туда же

**Летняя85** » 02 сен 2015, 16:26

Весенняя писал(а):Но замороженная капуста любая все-равно горчит(

Цветную не пробовала, а вот брокколи рагу овощное не портила

**Весенняя** » 02 сен 2015, 16:29

Летняя85 писал(а):
Весенняя писал(а):Но замороженная капуста любая все-равно горчит(

Цветную не пробовала, а вот брокколи рагу овощное не портила

Рагу может и не испортит, просто мои любят её одну поджаренную (в омлете) и вот тут разница со свежей заметна :-_(

iris-ka писал(а):Девочки, хэлп! Капусту брокколи как замораживаете? Я первую партию отваривать стала перед заморозкой - она цвет совсем потеряла, и вигна тоже... Вроде недолго, мин.3 всего кипели и в холодную вод потом сразу кидала охладить... Как в магазе продают зелененькое - не получится самой заморозить, да?

Я недавно читала рецепт про стручковую фасоль. И там предлагается добавить уксус 9% немножко в воду с фасолью. Таким образом она не теряет цвет.
Я забыла добавить в кастрюлю и добавила при жарке на сковороде. Фасоль снова стала зелёной. :ta_n_cor:

Может с капустой тоже так получится.

Приехала с дачи. Выкопали сами всю морковку. Страшно оставлять дармоедам.Набрали опять яблок(зимний сорт, но червячками поеденные). Я решила их резать сразу дольками и присыпать сахаром, и в контейнер. Надеюсь, что в шарлоттку зимой будет само то.
А с белого налива сварила повидло. Нашла рецепт для мультиварки. С 2кг получилось 4 поллитровых баночки. Надеюсь, что на пирожки тоже пойдут.
Капустой цветной, брокколи и т.д., и кабачками я в зиму запасаться не буду. Мои такое не едят. :Crai_zi:

**Лили** » 02 сен 2015, 17:27

Верта писал(а):
kofka писал(а):
Любанька писал(а):kofka можно мне топинамбура. у мамы диабет, а он расти у меня не хочет

Пожалуйста, говорите сколько накопать и когда заберете.

а вы по кг. или ведрами продаете, я бы тоже взяла , но не знаю сколько
девочки мне нужна тыква оранжевая только, хочу тыквенный мед сделать, а у меня какой-то странный сорт, тоже куплю

тоже могу предложить тыкву, у меня сорт стофунтовая огромная наросла, она как раз хороша для переработки, хочу сок с нее попробывать сделать

Садово-огородные делишки 2

Re: Садово-огородные делишки 2

Re: Садово-огородные делишки 2

Кто сейчас на конференции