Садово-огородные делишки 2

**kofka** » 02 сен 2015, 18:41

Верта писал(а):
kofka писал(а):
Любанька писал(а):kofka можно мне топинамбура. у мамы диабет, а он расти у меня не хочет

Пожалуйста, говорите сколько накопать и когда заберете.

а вы по кг. или ведрами продаете, я бы тоже взяла , но не знаю сколько

честно говоря не знаю, могу накопать много, предлагайте цену или можно на обмен, кроме кабачков, помидор и огурцов, этого добра много ))
Кстати, если на развод, то его сейчас садить надо в зиму.

**Бумс** » 03 сен 2015, 11:34

вот и осень наступила... :-_(

Не люблю осенний огород..Прям печалька,а не огород.Вчера убрала огурцы,перцы,баклажаны.Картошку наполовину выкопала...Остатки ранета и груши сниму и все,звездец,ни красоты,ни настроения

А,забыла,одна радость есть все же:тюльпаны высаживать буду. Весну ждать буду еще с бОльшим настроением,чем в этом году

**МамИра** » 03 сен 2015, 11:54

Оля я вчера тоже взгрустнула от печального зрелища .но греет душу что придет зима.буду кушать "заготовки" и вспоминать лето-какое было плодотворное

и ждать новое лето :ta_n_cor:

**Бумс** » 03 сен 2015, 11:58

МамИра писал(а):но греет душу что придет зима.буду кушать "заготовки"

Я сейчас помидоры в собственном соку сделала...И пусть мои попробуют их не съесть за зиму :zloy:

Еще вот перцы хочу нафаршировать и заморозить.
Ранет и груши,бОльшую часть,отправлю маме и сестре,у них они на "ура" уходят...а мы чет уже обожрались их

**МамИра** » 03 сен 2015, 12:21

Бумс писал(а):
МамИра писал(а):но греет душу что придет зима.буду кушать "заготовки"

Я сейчас помидоры в собственном соку сделала...И пусть мои попробуют их не съесть за зиму Еще вот перцы хочу нафаршировать и заморозить.
Ранет и груши,бОльшую часть,отправлю маме и сестре,у них они на "ура" уходят...а мы чет уже обожрались их

Оля у нас помидоры в лет идут,особенно литровые баночки в собственном соку.штук 20 делаем и не хватает :smuschenie:

зато огурцы стоят аж с 12 года :Crai_zi:

в этом году ни одной баночки огурцов не стала делать. яблоки у нас на пюре ушло,дети зимой пирожки любят с повидлом.и грушу так же сделала.перемолотила в кух.комбайне сварила как джем :cook:

вкусняшка.компотов тоже накатала всяких разных,любим мы долгими зимними вечерами достать в тарелку яблок из компота и кушать их :Klevo:

а перец решила столбиком заморозить на зиму(места меньше занимает) а потом достал-мясом нафаршировали в мультю на тушение.(тут на днях на ночь поставила тушиться так утром встали горяченькое-на подогреве стояло) аж пленка сама по себе снялась одним целым куском :-)

вкуснючие были :yazik:

**Бумс** » 03 сен 2015, 12:36

прикольно,совсем вкусовые пристрастия у наших семей разные:мои готовы есть одни огурцы :-)

А перец я луЧЧе сейчас нафарширую,чтобы сразу готовым из заморозки на сковороду кидать..А то потом начнется,то фарша нет,то разморозить забыли.. :-)

**Мельница** » 03 сен 2015, 15:13

стрелец писал(а):
FLORIDA-98 писал(а):Аня Малыхина,расскажите,как помидоры в собственном соку делаете?У меня получаются или помидоры несоленые,а сок нормальный.Или помидоры нормальные,но сок пересоленый

Хочу поделиться своим рецептиком помидор в собственном соку. Сок отжимаю на соковыжималке, прокипятить его с приправами (помещаю в марлевый мешочек укроп, перец горошком, гвоздику, его потом убрать- аромат остается, а в соке ничего лишнего; 3 ст.л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки ( это из расчета на 3 литр. банку примерно 1,5 литра сока) В 3 л. банки закладываю помидоры и заливаю готовым соком+ 1 чай. л. уксуса и под шубу, до остывания. И сок вкусный и помидорки ням-ням.

Сколько кипятить сок? минут 20

**kofka** » 04 сен 2015, 11:00

Девчата, оказывается в топинамбуре много полезного, как-то я не в курсе была раньше, не интерисовалась. Растет без проблем как сорняк, ухода никакого, а выхлоп большой от него:
http://www.golden-bee.ru/catalogue/abc/all/00006834/