Садово-огородные делишки 4

**Улыбка** » 12 окт 2016, 11:03

МамИра ждем точные пропорции для рассола.
и еще, когда в банки сложили и рассолом залили, то крышкой закрываем и убираем, а газы потом из банк не выпускаем?

**МамИра** » 12 окт 2016, 11:35

Улыбка писал(а):МамИра ждем точные пропорции для рассола.
и еще, когда в банки сложили и рассолом залили, то крышкой закрываем и убираем, а газы потом из банк не выпускаем?

Маша. мы заливаем даем постоять открытыми чуток(подливаем еще чуть рассола.если тот впитался) и все. закрываем и в погреб. ничего е выпускаем. точные пропорции напишу позже. завтра к маме поеду,возьму рецепт :a_g_a:

**Улыбка** » 12 окт 2016, 11:46

МамИра, чуток это 1-2 часа?

**МамИра** » 12 окт 2016, 11:53

Улыбка писал(а):МамИра, чуток это 1-2 часа?

Да,Маша,примерно такое время. но иногда это бывает на ночь,потому как капусты много солим(банок по 20-30 трехлитровых),уматываемся сильно.в общем по ситуации смотреть надо.

**Вспышка** » 12 окт 2016, 14:54

Vladimirovna писал(а):Есть лишний саженец рябины на выбор - обыкновенная высотой ок. 20 см или привитая Ария Шведского из закупки Сады Урала высотой ок. 60-70 см. Первую выкопаю, вторая в ведре растет. Мне две ни к чему, думала, что обыкновенная не прижилась, поэтому заказала еще одну и не знаю теперь куда ее посадить, так она все лето в ведре росла, а мысль, куда бы ее высадить, так и не родилась. Первую отдам за 50 р., вторая вместе с ведром 300 р., без ведра 200 р. Или поменяю на что нибудь.

как рябинку забрать? ее можно сейчас высадить?

**Vladimirovna** » 12 окт 2016, 15:43

Да, можно, еще листва даже не опала. Вам какую и где хотите забрать? Если в Абакане, то завтра или послезавтра могу привезти.

**МамИра** » 14 окт 2016, 21:18

Улыбка писал(а):МамИра ждем точные пропорции для рассола.
и еще, когда в банки сложили и рассолом залили, то крышкой закрываем и убираем, а газы потом из банк не выпускаем?

Маша ,лови рецепт посолки капусты.
на 10 литровое ведро( может у кого кастрюля 10 литров)
кипятим воду добавляем 4 ст. сахара,1 ст соли. лавровый лист2-3 шт и перец горошком шт 5
шинкуем капусту в таз,добавляем семя укропа и морковь. кору дуба щепотку. перемешиваем аккуратно,не давить и не мять.разложить по банкам. в рассол вылить пол бутылочки эссенции. перемешать поварешкой и разлить по банкам.