Садово-огородные делишки 2

**Василинка** » 11 сен 2015, 17:25

FLORIDA-98 писал(а):Девочки,когда морковку и свеклу планируете убирать?

Уже убрали.как раз между днями дождливыми успели.

**Елена1982** » 11 сен 2015, 17:27

Я сегодня свёклу убрала, на морковку сил не хватило.

**iris-ka** » 11 сен 2015, 17:32

А я всегда после картошки убираю морковью-свёклу-редьку, нехай растёт побольше, в земле-то морозы не страшны :ta_n_cor:

А картошку мы ещё не копали-сорт поздний, шкурка ещё слабая для хранения... :ne_znau:

**Анна Малыхина** » 11 сен 2015, 17:50

Свёклу, морковь, редьку и чуфу в первые дни октября убираю обычно. Пусть ещё набирается сил и вкуса.

Сегодня грушу сняла, компоты сделаю. Раннюю грушу почти всю просто так съели.

Сейчас пойду с детьми копать семенную разноцветные картошку. Из семян муж выращивал. Фиолетовая в первый год до приличного размера выросла.
Заказали мне домашние из нее пюре на ужин приготовить. Не люблю картошку и не люблю фиолетовый цвет. Фиолетовое картофельное пюре...
Хорошо, что груши есть, их буду кушать.

**Бумс** » 11 сен 2015, 17:55

Анна Малыхина писал(а):Сегодня грушу сняла, компоты сделаю.

Аня,дай рецепт компотика!!!! :ya_hoo_oo:

**Mashuly** » 11 сен 2015, 20:15

Мы сегодня убрали и морковь и свеклу, осталась капусточка и цветы.

**Анна Малыхина** » 11 сен 2015, 20:16

Бумс писал(а):
Анна Малыхина писал(а):Сегодня грушу сняла, компоты сделаю.

Аня,дай рецепт компотика!!!!

Простейший рецепт. Ленивый)

Груши перемыть, разрезать повдоль, убрать сердцевины, вырезать все потемневшие и некрасивые участки.
В помытые банки (возьмём двухлитровые) кладем подготовленные груши. По плечики, не до верху. После пропитки сиропом груши опустятся, и их будет как раз половина от обьема банки.

Сыпем сахар.
На литровую банку 70-80 гр.
На двухлитровую банку 150 гр.
Люблю полуторалитровые банки, сахару достаточно 110-120 гр.

В каждую банку добавляем ванилина (можно ванили) на кончике ножа. Лимонной кислоты половину чайной ложечки.

Заливаем банки кипятком, прикрываем крышками. Даем остыть в течение нескольких часов. Часто начинаю делать компот вечером, чтобы за ночь банки остыли. Но хватит и пары часов.
Остывший сироп из каждой банки сливаем в кастрюльку, кипятим и снова в банку. Готовим горячий чайник, чтобы добивать до верху кипяток.
Закатать горячим, перевернуть, укрыть махровым полотенцем и дать остыть.

Зимой любим смешивать разные компоты, попутно добавляем замороженные ягоды, например, клубнику. Магазинные соки фтопку.

**Ирина Петракова** » 11 сен 2015, 22:51

Анна Малыхина наверно опечатка "Люблю полулитровые банки, сахару достаточно 110-120 гр." ? Полуторалитровые?

**FLORIDA-98** » 11 сен 2015, 23:08

А я компоты заливаю кипящим сиропом,закатываю и под шубу или одеяло до остывания.

**Natik25** » 11 сен 2015, 23:17

раз уж про компоты

: я на трехлитровую банку сыплю пол кг. сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты. Заливаю кипятком и под шубу. Ягод и фруктов треть засыпаю. Но из семьи только мне сладко и я разбавляю компот водой, остальные так пьют. :ne_znau:

Садово-огородные делишки 2

Re: Садово-огородные делишки 2

Re: Садово-огородные делишки 2

Re: Садово-огородные делишки 2

Re: Садово-огородные делишки 2

Кто сейчас на конференции