Садово-огородные делишки 3

[Весенняя]

Как вы их делали?Вялили,а потом?

Надежда, вот темка целая по вяленым.

http://forum.mamaabakana.ru/viewtopic.php?f=79&t=10632

У меня самая простая сушилка, вроде бы 4 противня, то есть сразу большое количество высушивает.
Очень нравится.

[kofka]

девочки, может не в тему, подумываю купить сушилку для овощей и фруктов, а какую взять, даже не знаю. посоветуйте

Все знакомые хвалят Изидри, но она дорогая. Есть аналог от белорусов (не помню название), так вот дешевле и все расходники (поддоны и т.д.) от Изидри подходят идеально.

[Тиболёшка]

Чуть прихваченные заморозками растения нужно опрыскать холодной водой, отходят. Если сильнее подморозит конечно уже не помогает.

[Vladimirovna]

Я в духовке сушу, сушилка тоже есть, фирму не помню, китайская какая то, 5 поддонов, квадратная, но она по-сравнению с духовкой долго сушит.
Где то в разделе по хозяйству тема есть про сушилки. Там Суховей еще хвалили.

[kofka]

Сходила посмотрела на абрикос - плакать хочеться - прихватило его, лепестки потемнели, хотя не все. Появились насекомые, мало правда, обычно жужжание из сада далеко слышно, а тут единицы. Но может они успеют опылить оставшийся цвет.
Еще заморозки ожидаются - не расслабляемся.

[Vladimirovna]

У кого еще какие потери?Как абрикосы?Чет мне страшно стало ехать на дачу..

У меня один абрикос тоже большей частью замерз, два другие вроде ничего, даже пчелки летают. Они у меня в разных местах растут, может поэтому. Слива и войлочная вишня тоже подмерзла, но они еще только расцветать начали, бутоны вроде в порядке.
Цветы в норме. Боялась за тюльпаны, но на первый взгляд все в порядке.

[Бумс]

ой,девы,почитала вас,жим-жим полный..На дачу выберусь только вечером,пошла за "Новопасситом",начну стресс заранее снимать..

[Мама-Ленусик]

Как вы их делали?Вялили,а потом?

Режу черри пополам, сливы на 4 части, более крупные на 8 т.д., убираю жидкость и семечки, но без фанатизма, а то останутся одни шкурки . Раскладываю на противень срезами вверх, соль, перец молотый и кому что нравится, прованские травы например, немного сбрызнуть раст маслом и сушить в духовке около 100 градусов. В общей сложности часа 2-2,5 в зависимости от желаемой степени сухости. На вкус напоминает кетчуп на шкурке . А потом предполагается плотно сложить в баночки и залить маслом, но у нас до этого не дошло . Съели как овощной гарнир к мясу, фасоли, сосискам и пр.

[Елена1982]

Черногорск. У меня мама продаёт излишки земляники садовой. Чисто символически по 10 руб за кустик. Кустики большие, некоторые уже набирают цвет. Ягоды будут с июня и по сентябрь.
Ещё есть распада петунии.
Лучше сразу звонить.

9134403111

Сообщение было удалено | удалил: мамочка | 04 май 2016, 14:48.