Садово-огородные делишки 4

[Брюнетка]

Мы только сегодня огурцы первые сорвали. Набрали кабачков, свеклы. Морковь еще небольшая. редиску недели две назад посадила, только всходит.

[elenagrinina]

Девчата, кто из ирги что-то вкусное на зиму делает? Поделитесь Что-то много наросло, думаю как на зиму сохранить, чтобы радовала не только летом

Одну иргу не вкусно получается, а вместе с малиной или вишней очень вкусное варенье. Вино с малиной тоже вкусно. В компот для цвета можно добавить

[Лиса_раммантик]

Мы компот с ирги делаем очень вкусный, всю зиму пьем, дети его любят. Иногда к ирге в компот добавляем черешню или вишню. Правда сахара многовато уходит.

[Юнона]

Тли много почему-то, жрут все,

у меня вся малина в ней! Тоже в афиге. Ранше она была там, где муравьи кучкуются. Муравьев протравлю - тли нет. А тут прямо беда бедовая Где искать гнезда муравьев в малине - фиг знает. Прямо ягоды усыпаны тлей. А обработать в такую погоду вряд ли поможет. Смоет через 3 часа дождем как обычно

[физалия87]

Девчата, кто из ирги что-то вкусное на зиму делает? Поделитесь Что-то много наросло, думаю как на зиму сохранить, чтобы радовала не только летом

Я добавляю в компоты для цвета. Остальную просто съедаем. Отдельно в варенье не вкусная. Надо чем то разводить.

[iris-ka]

Варенье из ирги с крыжовником крутили в детстве, вкус напоминал земляничный) Но её надо прямо вперемешку крутить, отдельно ирга сразу схватывается комком...

[МиЛеди]

Девчата, чем спасти молодые деревца от зайцев в зиму.

Я буду пластиковую трубу одевать. Или утеплитель для труб подсказали...правда не пробовала ещё. Но саженец съели в зиму зайки

[tasha20_09]

я баночку ирги сварила. Ирга, сахар, лимонная кислота, стакан воды. Получилось жидкое. Ягодки уварились, стали мелкие, но съедобные, остальное на морсы разводить/бисквитики пропитывать (уже попробовала) вполне идет. Вкусно.

[Астрея]

У меня с огурцами в теплице та же беда - цветов море, плодов... Зозуля начала плодоносить, вот она не подводит, гурчики ровненькие, но тоже только на салат. Заморозила на зиму, свекровь дала около 3 кг крупных, на зиму теперь есть. В бочке сняла сегодня первый огурец. В ванне подходят. В теплице опять клещ, на улице плети живые.
Кабачков тоже к сентябрю, наверно, дождусь. Цвет есть, плодов нет. Редиска подошла вторая, какой-то сорт безымянный, на рынке продавщица посоветовала, редиска крупная, и в дудку не ушла, хотя в июне садила. Красота. Укроп тоже прет, но он у меня всегда. Перцы потихонечку вроде завязываются. Свеклу проредила, листья хорошие, пусть растет. Морковка тоже. А лук только начал размер набирать... хоть бы с яйцо нарос. Вишни на ножке очень мало в этом году, малина тоже обновилась, три ягодки. Смородину я весной очень хорошо вырезала, пусть обновляется. И травы море, укладываю в борозды.

[Lala]

я баночку ирги сварила. Ирга, сахар, лимонная кислота, стакан воды. Получилось жидкое. Ягодки уварились, стали мелкие, но съедобные, остальное на морсы разводить/бисквитики пропитывать (уже попробовала) вполне идет. Вкусно.

Чтобы ягодки были вкусные,вначале их прогрейте в небольшом количестве воды,потом добавить сахар и варить в несколько приемом через 4-5 часов ,а лимонную кислоту в самом конце варки за пару минут .Получается густота повидла и ягоды мягкие,хорошая начинка в булочки.