Острые перцы: экзотика или обыденность? Перчик, жги!

**Вспышка** » 15 май 2016, 07:38

fialspod +

И еще вопрос.их выкапывать что ли потоом .на зиму :smuschenie:

Я думала они однолетние..

**Анна Малыхина** » 15 май 2016, 09:04

Под укрывной материал на дугах, в специальные перечники или в теплицы можно и сейчас высаживать.
В открытый грунт высаживать не тороплюсь. Думаю, как обычно, в первую декаду июня только высажу на улицу.

Перцы по своей сути многолетние кустарники. Если есть желание и возможность, то сохранить ценные экземпляры можно не один сезон. Если желания или возможности нет, то можно относиться к перцам как к однолетникам.

Перцы любят свет, но боятся солнечных ожогов.

**Лика** » 15 май 2016, 11:39

Анна Малыхина, а их потом как выкопал и в горшок обрезать надо или нет?

**Ольча** » 05 июн 2016, 08:27

Анюта перчики можно уже высадить просто в грунт?

**Анна Малыхина** » 05 июн 2016, 11:00

Ольча писал(а):Анюта перчики можно уже высадить просто в грунт?

Набирающие цвет уже можно в грунт под укрывной материал.

Лика писал(а):Анна Малыхина, а их потом как выкопал и в горшок обрезать надо или нет?

Вопрос с обрезкой сложный. Кто-то рекомендует обрезать перед зимовкой, кто-то весной. Мы две зимы без глобальной обрезки перцы сохраняли. Убрали только лишние ветки.

**Ольча** » 05 июн 2016, 12:37

А когда высаживать можно без укрывных. Всяких?

**Анна Малыхина** » 05 июн 2016, 14:12

Агротехника острых перцев в целом не отличается от условий выращивания в нашем регионе сладкого перца. Просто надо помнить, что лето в Сибири короткое, а плодам нужно время для созревания. Именно поэтому рекомендую теплицы и укрывной материал. Либо в конце августа - начале сентября успейте спрятать перцы от первых заморозков. Последние четыре года эти первые заморозки стабильно были в первую неделю сентября. Большие кусты именно по этой причине сразу высаживаю в горшки объёмом от трёх до шести литров, чтобы в любой момент можно было унести в теплицу и вынести обратно на открытый воздух в хорошую погоду.

В грунт перцы (халапешки и пипперони плюс слабоострые сорта) высаживаю в первой декаде июня (у нас заморозки заканчиваются обычно к этому времени). Размещаю растения двумя рядками в шахматном порядке посередине грядки метровой ширины так, чтобы между кустиками было 25 сантиметров. Если сорта низкорослые, то уплотняю их в три рядка. Под каждый куст при посадке вношу по чайной ложке комплексного удобрения (обязательно перемешав с почвой) и обильно поливаю.
Дальше как обычно: два раза в неделю полив и раз в 10 дней подкормка раствором куриного помета или крапивным настоем, в который добавляю комплексное или калийное (калий нужен, если листья начинают скручиваться) удобрение (на ведро раствора – спичечный коробок удобрения). Мульчирование, рыхление, прополка по мере надобности.

Формировать острый перец не обязательно. Лишь у позднеспелых сортов с высокими легкими кустами (Факир, Маленький принц, Рябинушка, Колокольчик), относящихся к Capsicum baccatum, так же как у сладкого перца, удаляются все побеги и листья ниже первой развилки. Потом они сами ветвятся с удивительной правильностью.

Хлопот с перцем добавляется лишь в конце августа – приходится в зарослях ощипывать новые бутоны. Они все равно не успеют дать плоды. Верхушки побегов обломать нереально - их очень много.

Осенью, если на кустах в открытом грунте ещё много зелёных плодов, можно выкапывать кусты, дома поставить их в большой таз, засыпать землей, поливать и ждать, когда плоды созреют. Кусты, разумеется, сбросят большую часть листьев, но перцы успеют созреть. Это вариант для тех, кто не хочет сохранять кусты для следующего года.

Пипперони и халапеньё на второй год пускать мало смысла, их семена проще купить и на следующий год снова рассаду вырастить.

__

Пожалуйста, добавляйте материал по агротехнике перцев, если нашли что-то интересное и полезное.

Аня, а если у меня перчики еще совсем малюсенькие, то уже не дождусь урожая? Или можно попробовать высадить? Стоят на солнышке,поливаю отстоенной водичкой, ничем не подкармливала.Стоят в тех же стаканчиках, в которых купила.

**Кати** » 06 июн 2016, 07:51

Наталья Верясова
надо срочно вам их пересадить, хотя бы в горшок только чтоб дренаж хороший был, горщок с дырками, у меня в стаканах то же не росли, хоть и дырки проколола, видимо земля через стакан сильно нагревается.