Садово-огородные делишки 3

**Лили** » 26 май 2016, 14:24

МамИрая всю зиму их собираю, потом толку мелко мелко, читала чем мельче тем лучше и просто беру раскидываю по огороду

**МамИра** » 26 май 2016, 14:26

Лили писал(а):МамИрая всю зиму их собираю, потом толку мелко мелко, читала чем мельче тем лучше и просто беру раскидываю по огороду

я тоже собрала чуток. а раскидывать не важно где,на посаженное или при перекопке? какую функцию то исполняет скорлупа?

**Весенняя** » 26 май 2016, 14:54

Девочки, вааапрос

Щавель заготавливала вчера (любят мои домочадцы зеленый супчик) по двум рецептам:
1. нарезала вымытый, уложила плотно в банку, залила холодной водой и в погреб на хранение.
2. нарезала полусухой щавель, в контейнеры и в морозилку.
Кто так делал? отзывы дайте))
Кто, как еще зазимовывает эту культуру?))

**SeLena** » 26 май 2016, 15:04

Весенняя писал(а):Девочки, вааапрос
Щавель заготавливала вчера (любят мои домочадцы зеленый супчик) по двум рецептам:
1. нарезала вымытый, уложила плотно в банку, залила холодной водой и в погреб на хранение.
2. нарезала полусухой щавель, в контейнеры и в морозилку.
Кто так делал? отзывы дайте))
Кто, как еще зазимовывает эту культуру?))

Я мою, сушу, режу, складываю в пакетик , пересаливаю (чтобы витамины сохранить) и в морозилку

**SeLena** » 26 май 2016, 15:06

МамИра писал(а):
Лили писал(а):МамИрая всю зиму их собираю, потом толку мелко мелко, читала чем мельче тем лучше и просто беру раскидываю по огороду

я тоже собрала чуток. а раскидывать не важно где,на посаженное или при перекопке? какую функцию то исполняет скорлупа?

яичную скорлупу надо высушить и перетолочь (чем меньше, тем лучше). И можно рассыпать под овощи и цветы, которые восприимчивы, нуждаются и хорошо переносят кальций. Если просто разложить половинки скорлупок, то толку мало будет.

**КочерыЖЖка** » 26 май 2016, 15:18

Девочки меняю Викторию на цветы многолетние или однолетние,пишите в личку!

**Весенняя** » 26 май 2016, 15:19

SeLena писал(а):
Весенняя писал(а):Девочки, вааапрос
Щавель заготавливала вчера (любят мои домочадцы зеленый супчик) по двум рецептам:
1. нарезала вымытый, уложила плотно в банку, залила холодной водой и в погреб на хранение.
2. нарезала полусухой щавель, в контейнеры и в морозилку.
Кто так делал? отзывы дайте))
Кто, как еще зазимовывает эту культуру?))

Я мою, сушу, режу, складываю в пакетик , пересаливаю (чтобы витамины сохранить) и в морозилку

А после соли щавель не теряет свой цвет? Не выделяет влагу?

**Kool_moon** » 26 май 2016, 15:22

Весенняя писал(а):Девочки, вааапрос
Щавель заготавливала вчера (любят мои домочадцы зеленый супчик) по двум рецептам:
1. нарезала вымытый, уложила плотно в банку, залила холодной водой и в погреб на хранение.
2. нарезала полусухой щавель, в контейнеры и в морозилку.
Кто так делал? отзывы дайте))
Кто, как еще зазимовывает эту культуру?))

Я режу мытый , пересыпаю солью засолочной. Так стоит пару часов, а потом в банку плотно укладываю без сока. храню в холодильнике, можно и в погребе хранить. Суп потом не солю, а досаливаю.

**Весенняя** » 26 май 2016, 15:37

Вот, рецепты щавеля с солью знаю давно, но тут наткнулась на отзывы, что и без соли хранится замечательно за счет кислоты в листьях. Хотелось бы реальное мнение услышать, если кто-то так делал.

**SeLena** » 26 май 2016, 16:37

Весенняя писал(а):Вот, рецепты щавеля с солью знаю давно, но тут наткнулась на отзывы, что и без соли хранится замечательно за счет кислоты в листьях. Хотелось бы реальное мнение услышать, если кто-то так делал.

я и без соли щавель замораживаю, и с солью. Если он долго лежит в морозилке, его заветривает, он цвет теряет и на вкус другим становится

Садово-огородные делишки 3

Re: Садово-огородные делишки 3

Кто сейчас на конференции