Садово-огородные делишки 3

**kofka** » 23 июн 2016, 11:01

МиЛеди писал(а):Девочки, а как определить кислотность почвы? Пляшу вокруг своей голубики, а она чахнет. Листики розовеют. Поливаю фертикой для хвойных - вроде подкисляет она.

http://greendacha.com/garden/sovety-dachniku/kislotnost-pochvy тут подробно

**Мама-Ленусик** » 23 июн 2016, 11:07

А я брала на закупках такие полосочки-индикаторы, и валяются, забыла про них

. Сейчас почитала и вспомнила, главное же купить и прибрать хорошенько

**МиЛеди** » 23 июн 2016, 11:19

Мама-Ленусик, поделитесь если их много. Хоть одной- двумя. Куплю. В наших цветочных нет таких.

**МиЛеди** » 23 июн 2016, 11:30

Ой, пока не надо полоски. У сына есть оказывается в наборе химика!!!! Статья оч. Хорошая, спасибо, Ира.

**Анна Малыхина** » 23 июн 2016, 11:32

Мама-Ленусик писал(а):Вот так выкопаешь в лесу цветочек, и притащишь в огород эту заразу! Хотела накопать белоголовника, теперь боюсь

У нас третий год под грушей привезённый белоголовник растёт и активно разрастается. В этом году ещё привезли. Хвощ предварительно вырвали. Не беспокоит.

Кто заготавливает травяные и фруктовые чаи, ферментируя сырьё? Обычная сушка, оказывается, полного вкуса не раскрывает. Учусь ферментировать иван-чай. И бутоны шиповника.
Если кто не по рассказам и не из сетевых статей знает тонкости процесса, расскажите, пожалуйста, о своём опыте.

Хочу так, помимо кипрея и шиповника, молодые побеги белоголовника и иссопа приготовить.
Иссоп, кстати, оооочень душевная многолетняя травка. Люблю чай с ним.

**kofka** » 23 июн 2016, 11:55

Аня, из своего опыта могу только рассказать как муж табак ферментирует. Он листья сначала подвяливает, а потом плотно закупаривает в большие кофейные банки жестяные и ставит на полочку на печке когда она топится. Смысл такой, что банка умеренно нагревается, а в закрытом пространстве листья выделяют какие-то вещества, меняют цвет, запах.
Девочки на ярмарках рассказывали, что ферментируют в духовке травы для чая.