Садово-огородные делишки 3

**Yull** » 03 сен 2016, 16:30

Я тоже нынче перцами довольна. Сегодня с дочей маленькой собрали 7 литровое ведро. Я их срывала, а она так гордо складывала их в ведро :ta_n_cor:

Аня, а как ты еще морозишь их? В смысле с какими овощами в перемешку?
Я наморозила соломкой. Мелкие на фаршировку без цердцевинки, один в один. Ещё с морковкой, луком и зеленью. Кидаю потом это ассорти во все блюда.
Аня, обязательно поделись какие сорта у тебя!!!!! Очень жду.
Я нынче садила, ласточка, золотой слиток, красный слон, калифорнийское чудо красный и черный биг папа.

**Yull** » 03 сен 2016, 17:05

Девчата, подскажите пожалуйста кто нибудь, цветную капусту нужно отварить перед заморозкой? Первый раз на заморозку наросла! :ya_hoo_oo:

Лиля, это у меня твоя капустка наросла :Klevo:

**Лиска** » 03 сен 2016, 17:34

Девочки, как вы морковь и свеклу храните в погребе? В песке, просто так или в пакетах? И как коротко ботву обрезать?

**Анна Малыхина** » 03 сен 2016, 17:51

Анна Малыхина писал(а):Попозже найду упаковки из-под семян, напишу названия удачных сортов.

Yull писал(а):Аня, обязательно поделись какие сорта у тебя!!!!! Очень жду.

Сладкие перцы. ЗВ - Звезда Востока.
1. ЗВ БЕЛАЯ В ЖЕЛТОМ
2. ЗВ ЖЁЛТАЯ
3. ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕЦ
4. ОРАНЖЕВАЯ КРАСАВИЦА
5. ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО
6. ЗВ КРАСНАЯ
7. ЗВ БЕЛАЯ В КРАСНОМ
8. ЗВ ФИОЛЕТОВАЯ

Yull писал(а):девчата, подскажите пожалуйста кто нибудь, цветную капусту нужно отварить перед заморозкой? Первый раз на заморозку наросла!

Срезанные кочаны цветной капусты разбираю на соцветия, промываю в воде, потом отвариваю несколько минут, охлаждаю и морожу порционно.
Сладкие перцы с другими овощами при заморозке не смешиваю. Все овощи отдельно морожу, смесь лучше сделать зимой. Зато пропорции можно любые фантазировать) Подруга делает готовую мексиканскую смесь и смесь для рагу. Почему бы и нет?

**elenagrinina** » 03 сен 2016, 19:46

Лиска писал(а):Девочки, как вы морковь и свеклу храните в погребе? В песке, просто так или в пакетах? И как коротко ботву обрезать?

Мы морковь и свеклу обрезаем чтобы листвы не было, обсушиваем на солнце и спускаемого в погреб в ящик с опилками. Хранится хорошо

**Лили** » 03 сен 2016, 21:08

Yull писал(а):Девчата, подскажите пожалуйста кто нибудь, цветную капусту нужно отварить перед заморозкой? Первый раз на заморозку наросла!
Лиля, это у меня твоя капустка наросла

я рада, у меня тоже вся завязалась, я пока еще не морозила

**Yull** » 03 сен 2016, 23:46

Лили писал(а):
Yull писал(а):Девчата, подскажите пожалуйста кто нибудь, цветную капусту нужно отварить перед заморозкой? Первый раз на заморозку наросла!
Лиля, это у меня твоя капустка наросла

я рада, у меня тоже вся завязалась, я пока еще не морозила

А брюссельской ни одной не попалось

цветная из 8 завязались 7 :ya_hoo_oo:

первый раз такой урожай!