Садово-огородные делишки 2

Девочки,как лучше фасоль стручковую морозильной?Отваренную или сырую?

Морозить

**ЮлБи** » 06 авг 2015, 11:47

я фасоль мою,сушу,решу на 3-4 части и в морозилку

**Лили** » 06 авг 2015, 12:08

я тоже мою, режу, в кипящую подсоленую воду на пару минут и в ледяную воду остужаю, тогда у нее цвет яркий, в пакеты и морозилку

**Елена1982** » 06 авг 2015, 12:57

А зачем её варить-то?

**Анна Малыхина** » 06 авг 2015, 12:59

Не варить, а буквально на пару секунд в кипяток опускать, а потом сразу охлаждать. Это делается для сохранения окраски фасоли. Кому важно сохранить цвет, отличный способ.
Я просто мою фасоль и вигну, обсушиваю, режу и морожу порционно. Но попробую нынче немного сделать заморозки фасоли с сохранением цвета. Почему нет?

**Marishko** » 06 авг 2015, 13:29

Vladimirovna писал(а):
мама У писал(а):
Верта писал(а): а еще, я понимаю, что малина вся вымерзла, а у нее уже сезон прошел? ее сейчас не купить, да?

да и простая еще есть, на рынке 400руб за литр

Ну и ценник

Если честно меня шокируют такие цены. Для меня малина - это сорняк. Уже весь сад ею зарос. У мамы помню от соседей перебралась, роста у окраины в крапиве. И продавать за такой ценник... За не ухода поминимуму. Вот с клубникой возни :Crai_zi:

Уже какой год не могу хороший урожай получить :krik:

Еще вопрос: можно ли скосить листья клубники (не повреждая сердцевины)? Клубника отошла и времени на нее нет, чтобы прополоть. Так бы скосить все это одним разом :smuschenie: