мультиварка

**мамочка** » 23 авг 2011, 07:09

Ольжана это две совсем разные вещи, аэрогриль в основном направлен на жарку (правда без масла), а в мультиварке можно готовить практически все и даже печь, а если еще есть функция скороварки так вообще замечательно

Ольжана мультя и аэрогриль - две принципиально разные кухонные помощницы. Гриль жарит и печет, мультя скорее парит и разваривает. Мне очень нравятся жареные окорочка в мульте, но я никогда не добьюсь такой офигенно хрустящей корочки, которая получается в аэрогриле. У друзей аэрогриль вместо пока отсутствующей духовки - с функциями справляется, правда балуются они в основном с зажаркой курицы и овощей. В своей мульте я готовлю и супы, и кашки, и мяско тушу, и рыбку, и тортики делаю, и овощи на пару, и даже варю холодец и компот - т.е. более широкий спектр возможностей, НО без зажаристой корочки, если это важно!
В маленькой кухне аэрогриль действительно займет много места, тем более что огромную крышку с него потом надо снять и куда-то поставить, и не просто на стол - она очень горячая, а заодно отключить провод, т.к. он достаточно короткий, попутно капая конденсатом везде, у мульти крышка удобно откидывается, а весь конденсат сливается в спец.ёмкость - чисто и эргономично.
Поэтому я и решила - что курочку можно в обычной духовке запечь.
Но выбирать конечно же только вам )))

**Ольжана** » 23 авг 2011, 11:48

Самая Пандовая Панда Елена, вот теперь мне все понятно! :ThankYou:

Вы мне растолковали более чем доходчиво! Тем более, что в моей плите есть духовка, и даже гриль имеется. Значит, надо будет созреть на покупку мультиварки.

ну кто еще не созрел на супер-помощницу мультиварку?
вот вам еще несколько опробованных на себе вкусняшек!
http://funpanda.livejournal.com/14807.html

**Squaw** » 19 сен 2011, 15:36

неет ,что ни говори, а скороварка "рулит" - конечно, до такой выпечки далеко, как в МВ, зато та же кукуруза у меня 5-8 минут готовилась, а не час :ta_n_cor:

компот из сухофруктов даже - 5 минуток ,а пока давление спустит - он и вообще готов!

Squaw скороварка это отлично если торопишься и вечно занят! незаменимая вещь!
а мне, лентяйке, только мультю и надо - закинул и ушел по делам, да и пусть она варит хоть 3 часа, а потом под дня подогревает )))

**_Я_** » 20 сен 2011, 09:16

ну вот, начиталась тут и тоже захотелось :ta_n_cor:

вот только не пойму мультиварка и скороварка это одно и то же или просто функция есть у мультиварки такая... :ne_znau:

_Я_ это разные вещи. Скороварка - готовит быстро, под давлением. Мультивака сравнима с русской печкой - медленный нагрев и долгое томление еды без высоких температур, т.е. суп сварить можно, но дольше чем на плите, а вот макароны сварить - уже температуры не хватит. Мне не надо быстро. Мне надо долго и чтобы без присмотра можно было оставлять, и перемешивать пореже.
Поэтому выбор пал на мультю )))

**Squaw** » 20 сен 2011, 11:29

_Я_ писал(а):ну вот, начиталась тут и тоже захотелось вот только не пойму мультиварка и скороварка это одно и то же или просто функция есть у мультиварки такая...

У мультиварки нет функции скороварки, а если вытащить клапан давления у электрической скороварки, то она во многих блюдах будет как мультиварка (я пробовала тоьк овыпечку так) + есть отсрочка- таймер до 12 часов, также поставил - ушел + после того, как блюдо сготовится, то температура поддерживается, оптимальная для еды - 40-50 град (по моим ощущениям). Но экономия времени - ага, в разы быстрее!
Ну ,а вообще - вечная полемика между любителями скороварок и мультиварок