Хочу поменять кастрюли

[iris-ka]

Gipfel можно готовить без жира и воды, а оно мне надо? кто что знает? Поделитесь

НАДО! Многослойное донышко позволяет не только без жира/воды готовить, а еще и обеспечивает легкий уход - не пригорает, а если даже и пригорело (забыли на большой огне ) - после отмокания ооочень легко отмывается К тому же сталь - она и в Африке СТАЛЬ, долговечная очень
У меня "Тескома" Но это исключительно потому, что я там работала и в качестве была уверена К тому же Гипфеля еще не было, когда я их брала, поэтому про него не могу ничего сказать . Дороговасто, конечно, если зараз брать. Я по кастрюльке собирала в течение года или даже больше - зато теперь я безмерно рада, что они у меня есть - на многие годы проблема кастрюль отпала точно
Думаю, что нужно смотреть, чтобы тяжелое было дно - а фирма уж кому какая нравится

[Fruit]

У меня тоже тескома! Кастрюля с крышкой - дуршлагом и молочник Прямо классно! А сковородки тефаль

[Dekabrina]

Вот и у меня назрела проблема с кастрюлями. 8лет назад муж подарил Витесс набор.Пользовалась всем, кроме сковороды-на ней все пригорает, я даже сказала бы" липнет". А два года назад купили плиту со стеклокерамикой и понеслась... у меня у всех кастрюль выгнуло дно, они как неваляшки теперь . Посетовала на это при друзьях и получила в подарок на день рожденье набор эмалированных кастрюль..... ппц...... Я их вообще не люблю и не понимаю. На них все пригорает,при разогреве и варке надо стоять и помешивать все время, про каши вообще молчу.....
Читаю тему и мотаю на ус.... Надо заначки делать на кастрюльки....
Сковорода одна с советских времен,мамино приданное (на Вагонмаше давали 95году, они с покрытием тефлоновым. ) А другая по дури купленая на распродаже по цене тефали, а на самом деле лохотронская.

[Красная шапочка]

Вот классно, девочки,спасибо всем, а я сомневалась. Стояла крутила вертела эти кастрюли с толстым дном, надо брать. Кстате там акция, покупаешь на 10 тыс., 3.5 в подарок. Т.е. можно выбрать что - то еще на эти деньги.

[smart]

Принцип кастрюль Gipfel и Tescoma одинаковый - многослойное дно. Оно позволяет кастрюле долго держать тепло, готовить в таких кастрюлях лучше на среднем или слабом огне. В них действительно можно все делать без воды и масла. Удобно готовить овощи на салат: я обычно выкладываю в кастрюльку (у меня Tescoma) кучками мелко нарезанные овощи, туда кусочек мяса или кальмары, можно и яиц закинуть и все на слабый огонь . Цвета и запахи не смешиваются и полезные свойства продуктов не теряются!!!
Еще очень нравятся керамические сковороды GreenPan (продаются в отделах Tescoma), а почитать про них можно здесь http://www.green-pan.ru/php2/viewpage.php?page_id=185. Дорогие, правда , но такие классные ... Я на свои нахвалиться не могу...

[Луна]

мамочка, ага, на Ленина. Посуда там дорогая (ну это нам так показалось ) особенно ему понравилась сковорода\казан из хорошего чугуна - он грит вот на таком можно хороший плов приготовить!

а сколь стоит казан?
я ищу чугунную утятницу (ну или как она называется, такая вытянутая), чтоб гуся готовить, да и плов...

[Katyas]

а мне не очень гипфел нравится, у меня кастрюли. без воды пробовала варить, не очень-то понравилось. крышки вообще в руку взять не возможно, сильно греется ручка. да и моется она тоже не очень, дно все в пятнах, не от еда, мне кажется от воды больше)

[Squaw]

Katyas, так любая метслическая поверхность будет оставлять пятна и разводы . У меня чистящее средство - причем пользуюсь им по мере появления пятен - и как новенькая! Я - повторюсь - хотела такую кастрюльку исключительно из-за каш и молочных супчиков, без коих мои мужики жить не могут .
А ручки.. у них ведь есть и не только металлические

[Фрекен Бок]

Читаю и стыдно, я в посуде вообще не разбираюсь, были две эмалированные кастрюльки, через год я их выкинула. Есть только казан, и чугунная сковорода и большая эмал.кастрюля (недавно купила) для компота и киселя. Ну формы глубокие для духовки (активно используются) все очень любят всякие запеканки и т.д. Сейчас переехали в дом и кухонные шкафы пустые Надо покупать все. Хоть экскурсовода с собой бери в магазин, чтобы показал и объяснил все плюсы и минусы.

[станюша]

Я пока с Витессом Теперь наверное только в дом новую посуду прикуплю

Тань ,у меня одна только гипфель ,а остальные эмалированные... Хорошо бабушка на свадьбу подарила набор с советских времен - эмаль там -ого-го! выбросить, даже отдать - жалко! За 8 лет только одна кастрюля подпалилась - покинула мою утварь.
А теперь со своей электро-чудокастрюлей вообще не знаю, когда еще кастрюлю решусь купить .

Наврала я Не Витесс у меня ,а Винзер Такие простенькие,с толстым дном,с термо...не помню как называется ну на крышке такие датчики цветные.Показывают степень нагрева.Как на Цептере