UllA писал(а):Katok писал(а):повторю свой вопрос
Katok писал(а):помнится кто-то писал как сделать так чтобы после выпечки когда хлеб достанешь горбушка не опадала?
у меня она после выпечки не опадает. ЕСли опадает то во время выпечки. И это дело в том что может быть много жидкости или много дрожжей было положено
А еще, если рано крышку открыли, во время выпечки (так же и с духовкой)