Красная шапочка, в Гипфеле преимущество не только в том, что без поду готовить можно . У меня одна их кастрюлька средней ценовой категории - честно - без воды не пробовала, но то, что молочные каши и супы отлично варить - это даааааа только ради этого стоит. Молоко не пригорает, с эмалированными не сравнишь! Подруге дарили кастрюлю - она в ней свеклу поставила вариться и забыла -

Кастрюльку очистила быстро и без ущерба для нее.. Т.е. кастрюла сохранила свои свойства. К тому же потяжелее моей кастрюльки отлично сохраняют тепло долгое вермя (моя тоже держит, но уверена, - будь помассивнее дно - вообще цены бы ей не было!) Эмалированные - ни-ни.. не хочу больше.
По поводу тефаля - тефлоновые покрытия сейчас начинают развенчивать - вредные они. Миф ил инет - судит каждый сам себе. Но я приобрела свовороду Лэндлайф с керамическим покрытием - покраыйней мере за полгода ощутила разницу, да и куда приятнее жарить на светлой сковороде, даже эстетически.
Чугун -да... нопусть его тогда муж и моет-тягает
