Новогоднее меню 2

[НатальяМай]

У нас из салатов будет грибная полянка, Цезарь, и салат из ананасов, маслин, куринной грудки копченой. На горячее морской коктейль с гречневой лапшой. Закуска бутерброды с сыром и киви, рулетики из лаваша с Красной рыбой и творожным сыром

Бутерброды с сыром и киви? Расскажите поподробнее, может тоже попробую.

[Фрутелла]

У нас из салатов будет грибная полянка, Цезарь, и салат из ананасов, маслин, куринной грудки копченой. На горячее морской коктейль с гречневой лапшой. Закуска бутерброды с сыром и киви, рулетики из лаваша с Красной рыбой и творожным сыром

Бутерброды с сыром и киви? Расскажите поподробнее, может тоже попробую.

Батон подсушить не много на сковороде или тостере. Потереть сыр, добавить майонез и чеснок. Нанести смесь на батон, а сверху круглик киви.
Сначала отнеслась скептически, когда увидела на одном из праздников. Но на самом деле вкусно и мужу нравится

[Леди Юля]

Они как стандартные помидоры с сыром, но вместо помидоров киви. Мама у нас делала на стол на какой то праздник. Никто не оценил. Мне тоже не понравились. Хотя я люблю новые странные сочетания

[Squaw]

мы с мужем в прошлом году подсели на бутеры с киви и шпротами, прямо ммммм как вкусно!

[oksy]

У кого что на горячее? Мне дочь заказала лазанью с фаршем.

[Бумс]

Я с горячим определилась благодаря зятю- утку по-пекински заказал и пельмени Утку уже купила,пельмени налепила Девчонки "Цезарь" сварганят,ну и бутеры с икоркой,с рыбкой,с печенью трески соорудят..

[Леди Юля]

У меня этот новогодний стол с полноценной готовкой. Уезжаем за город. Нового ничего готовить не будем, наоборот, решили сделать как в старые добрые времена) под шубой, оливьешка, рыба, мясо, разносолы. Давно у нас такого стола не было на Новый год

[мама]

Я с горячим определилась благодаря зятю- утку по-пекински заказал и пельмени Утку уже купила,пельмени налепила Девчонки "Цезарь" сварганят,ну и бутеры с икоркой,с рыбкой,с печенью трески соорудят..

тоже решили утку, она будет впервые, есть проверенный рецепт? поделитесь пожалуйста

[Леди Юля]

У меня мама всегда утку фарширует или гречкой + яблоки, или рис с курагой и черносливом.
Особых рецептов то и нет, по сути это большая курица ))) можно фантазировать

[Радость]

Я утку просто запекаю в духовке, предварительно обмазать специями: у меня это соль, чеснок, перец. Минут 40 - 50 готовится (можно в рукове - тогда сочнее будет). Затем убираю рукав, обмазываю соусом Терияки и еще на 5-10 мнут в духовку. Получается Утка по-пекински