Новогоднее меню

**lusha** » 29 ноя 2018, 17:05

Леди Юля писал(а):а с чем еще тунец сочетается?

Рыба сухая.Немного с кислинкой.Соответственно,будет в тему лучок,масло слив. для смягчения кислоты,яйцо,сыр-на любителя,зелень.С майонезом аккуратнее-нынешний покупной-сплошной уксус.Я делаю для таких блюд сама.Он мягче и количество уксуса регулировать можно.

**lusha** » 29 ноя 2018, 17:06

мамочка писал(а):Мне очень понравилось масло виноградных косточек

Оно ведь практически нейтральное. :-_(

Мягкое только.

**elenagrinina** » 29 ноя 2018, 21:38

Почитала несколько страниц, аж слюнки текут

**Леди Юля** » 29 ноя 2018, 21:45

lusha писал(а):
Леди Юля писал(а):а с чем еще тунец сочетается?

Рыба сухая.Немного с кислинкой.Соответственно,будет в тему лучок,масло слив. для смягчения кислоты,яйцо,сыр-на любителя,зелень.С майонезом аккуратнее-нынешний покупной-сплошной уксус.Я делаю для таких блюд сама.Он мягче и количество уксуса регулировать можно.

Я про консервированый тунец) он не сухой и не кислый)

**lusha** » 29 ноя 2018, 22:05

Леди Юля писал(а):
lusha писал(а):
Леди Юля писал(а):а с чем еще тунец сочетается?

Рыба сухая.Немного с кислинкой.Соответственно,будет в тему лучок,масло слив. для смягчения кислоты,яйцо,сыр-на любителя,зелень.С майонезом аккуратнее-нынешний покупной-сплошной уксус.Я делаю для таких блюд сама.Он мягче и количество уксуса регулировать можно.

Я про консервированый тунец) он не сухой и не кислый)

Тунец относят к "сухим",диетическим рыбам из-за того,что в нём нет такого содержания жира,как в сельди,скумбрии,форели,пеляди-это из наших. и т.п. А кислинка - это же не значит,что как у лимона.

Не чувствуете-и слава партии.

**icemorra** » 30 ноя 2018, 10:50

Салат из тунца с авокадо и помидорками.
Ингредиенты:
4 листа салата
1 банка консервированного тунца в собственном соку
1 авокадо,
6-7 помидоров черри
1 маленькая луковица
лимон
оливковое масло
Приготовление:
Листья салата нашинковать тонкой соломкой, слегка посолить.
Добавить кусочки тунца, половинки черри, лук, нарезанный тонкими кольцами.
Очистить авокадо, нарезать дольками и обильно полить соком лимона, добавить к остальным ингредиентам.
Заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита. Я делала, очень приятный и не тяжелый. От себя еще оливки половинками крошила.

**star** » 30 ноя 2018, 12:38

я из тунца делаю "а-ля мимоза", очень часто и салат с тунцом - как в перцах

**star** » 30 ноя 2018, 12:43

Из салатов "без майонеза" семья и друзья, к кому идем в гости, уже заказали вот это салатик, без названия)
Банка марин. опят,
картофель отварной полосками ,
перец болгарский, разных цветов - полосками, я беру и желтый, и красный, и зеленый.
петрушка - много)

простой простой салат, а съедается всегда одним из первых) уже пару лет его делаем)

**Хантайка** » 30 ноя 2018, 13:01

star писал(а):Из салатов "без майонеза" семья и друзья, к кому идем в гости, уже заказали вот это салатик, без названия)
Банка марин. опят,
картофель отварной полосками ,
перец болгарский, разных цветов - полосками, я беру и желтый, и красный, и зеленый.
петрушка - много)

простой простой салат, а съедается всегда одним из первых) уже пару лет его делаем)

А заправка какая? Масло?