Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

Простые вкусные супы по-бурятски

Модератор: Squaw

Простые вкусные супы по-бурятски

Сообщение DaryaTsy » 16 дек 2018, 00:01

Мой муж бурят, поэтому я познакомилась и стала готовить некоторые из блюд бурятский кухни. :) Бурятские блюда незамысловаты в приготовлении, но получаются очень вкусными и питательными. :a_g_a: Расскажу здесь про супы, которые отлично вписались в наш повседневный рацион. :Klevo:
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "МамаАбакана https://invite.viber.com/?g2=AQB6TkfbHT ... Pe&lang=ru"
Аватара пользователя
DaryaTsy
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 416
Откуда: Абакан
Поблагодарили: 347 раз.
Меня зовут: Дарья


Суп бухлер

Сообщение DaryaTsy » 16 дек 2018, 00:11

Для супа бухлер можно использовать как баранину, так и говядину, но мясо должно быть качественным, чтобы получился вкусный наваристый бульон. :a_g_a: Мясо ложить в кастрюлю побольше, так как в супе только два основных ингредиента.

:!: Мясо вместе с 2 целыми очищенными луковицами поставить вариться на 30 минут.
:!: Затем добавить крупно порезанный картофель.
:!: Когда картофель сварился добавить мелко нарезанный репчатый лук и свежую зелень. Довести суп до кипения и дать настояться под крышкой около 15 минут.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "МамаАбакана https://invite.viber.com/?g2=AQB6TkfbHT ... Pe&lang=ru"

Аватара пользователя
DaryaTsy
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 416
Откуда: Абакан
Поблагодарили: 347 раз.
Меня зовут: Дарья


Суп-лапша или шулэн

Сообщение DaryaTsy » 16 дек 2018, 00:28

Суп шулэн также прост в приготовлении и не менее сытен и вкусен. ;) Мясо можно использовать как баранину, так и говядину. Лапшу можно использовать покупную (называется лапша суповая, бывает полосками шириной около 0,5 см) или сделать самим (viewtopic.php?p=3618064#p3618064).

Мясо филе нарезать соломкой, варить до готовности.
Добавить лапшу в бульон.
За 5 минут до приготовления лапши добавить репчатый лук, порезанный соломкой.
В тарелку с супом можно добавить зелень.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "МамаАбакана https://invite.viber.com/?g2=AQB6TkfbHT ... Pe&lang=ru"

Аватара пользователя
DaryaTsy
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 416
Откуда: Абакан
Поблагодарили: 347 раз.
Меня зовут: Дарья


Re: Простые вкусные супы по-бурятски

Сообщение Azazell » 28 июн 2019, 01:21

Действительно просто, и думаю вкусно.
Аватара пользователя
Azazell
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Инга
Мои детки: Святослав



Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber