крюшон

[мама]

Хороша в любое время года, но особенно летом.
Готовится по типу окрошки - крошатся все фрукты, которые есть под рукой - яблоки, бананы, груши, апельсины. Киви лучше не надо, по крайней мере с апельсином - не дружат они в это блюде. Все заливается соком (идеально яблочным, в крайнем случае виноградным, с мякотью не подойдут) и охлаждается. Вкууусно!

[UllA]

а крюшон же еще делают на вине белом или я ошибаюсь?

[Кулема]

на вине - это Глинтвейн.
В детстве мама делала отвар шиповник и чабреца+ фрукты, а иногда с ягодами. И полезно и вкусно!

[Katyas]

а крюшон же еще делают на вине белом или я ошибаюсь?

мне тоже кажется, что есть еще такой напиток алкогольный, а точнее смесь алкогольных напитков. извините за флуд

[мама]

мы чаще это блюдо готовим летом или на детские дни рождения (они у нас тоже летом ), а зимой - да, глинтвейн или просто типа сангрии вино с кусочками фруктов, только охладить его мало, нужно чтобы настоялось чуток

[Katyas]

мама, ой забыла спросить, а фрукты без кожуры, а апельсин наверно лучше от прозрачной пленки почистить?

[UllA]

на вине - это Глинтвейн.
В детстве мама делала отвар шиповник и чабреца+ фрукты, а иногда с ягодами. И полезно и вкусно!

не глинтвейн это другое он варится на красном вине и со специями.
А я имела ввиду именно крюшон только алкогольный

[Кулема]

ну может быть...надо поискать рецпты

[мама]

мама, ой забыла спросить, а фрукты без кожуры, а апельсин наверно лучше от прозрачной пленки почистить?

да, я кожицу всю снимаю картофелечисткой, с апелиснами только приходится повозиться я не люблю когда пленка попадается, поэтому снимаю ее. Но у апельсина очень насыщенный вкус поэтому я его кладу поменьше (то есть если все по 2 - бананы, груши и пр, то апельсин 1 шт)