Мастика! Волшебная сладость...

**Ёшкина кошка** » 19 апр 2015, 13:14

Ну вот ещё одно моё "дитя" )))

Гелевые карандаши расстроили, сначала всё хорошо гель выдавливался, а потом водичкой потёк из тюбика :krik:

И пришлось так оставить, мастики уже не осталось((

**Misstika** » 20 апр 2015, 11:38

Оль,икру долго метала?

Я тогда даже в травмпункт уехала после этого тортика.В палец ткнула ножом немного при открытии желе,3 час икру метала,а потом смотрю палец-то не гнется и распух :Crai_zi:

Больше не пекла его :-)

**МамИра** » 20 апр 2015, 13:21

Девочки поделитесь секретом как икру метать :smuschenie:

можно в личку

**Ёшкина кошка** » 20 апр 2015, 15:57

Misstika писал(а):Оль,икру долго метала?
Я тогда даже в травмпункт уехала после этого тортика.В палец ткнула ножом немного при открытии желе,3 час икру метала,а потом смотрю палец-то не гнется и распух Больше не пекла его

У меня с икрой всё легче было, наметала быстро, но вот желе у меня вообще не хотело застывать, первая партия вся сплющенная была, а потом более менее))) А вот с мастикой помучалась, она у меня тугая получилась, оч плохо раскатывалась и трескалась :Crai_zi:

**Ёшкина кошка** » 20 апр 2015, 21:36

МамИра, а икру я по этому рецепту делала http://decor-cake.ru/mk-po-ukrasheniyu- ... -ikra.html

**Squaw** » 20 апр 2015, 21:37

Я все до икры не созрею никак :ne_znau:

**Ёшкина кошка** » 20 апр 2015, 22:28

Squaw писал(а):Я все до икры не созрею никак

Я тоже долго её боялась, а теперь думаю и чего это я тянула время, первый раз сделала, ошибки подметила, второй раз лучше получится :-)

**Misstika** » 21 апр 2015, 08:16

Ёшкина кошка писал(а):
Misstika писал(а):Оль,икру долго метала?
Я тогда даже в травмпункт уехала после этого тортика.В палец ткнула ножом немного при открытии желе,3 час икру метала,а потом смотрю палец-то не гнется и распух Больше не пекла его

У меня с икрой всё легче было, наметала быстро, но вот желе у меня вообще не хотело застывать, первая партия вся сплющенная была, а потом более менее))) А вот с мастикой помучалась, она у меня тугая получилась, оч плохо раскатывалась и трескалась

У меня просто икры больше было ,и с маслом я прогадала.надо было на ночь в морозилку ставить,а я как печь коржи начала,поставила,оно не успело застыть,пришлось делить на мелкие стаканы и с ними мучиться.замерзает масло в них быстрее,но и нагревается тоже.все хочу повторить,но уже на торте-бутерброде с икрой.
Оля,бегом на нерест