Луковый пирог

[МайЯ]

Девочки, как и обещала, делюсь рецептом лукового пирога
Тесто:
2ст. л. сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу, 0,5 ч.л. соды (гасить), 150 гр. маргарина, все растереть затем добавлять муку до состояния, когда тесто можно будет раскатывать
Начинка:
4-5 крупных луковиц пассируем до готовности на сливочном масле
раскатываем корж 1,5-2см толщиной, укладываем в форму и обязательно оставляем бортики, затем выкладываем лук, засыпаем сыром, сверху все заливаем 1яйцом взбитым с 2 ст.л. сметаны и в духовку, выпекаем 20 мин. на средней скорости (духовка должна быть предварительно разогрета)
Приятного аппетита!!!!!

[МайЯ]

Ой, чет наверное я не в том разделе разместила

[Umka]

нормально-нормально, я когда твой пирог полезла искать, как раз сначала в Выпечку зашла

[МайЯ]

тогды угодала ))

[UllA]

Наташ а средняя скорость выпечки это примерно сколько?

[МайЯ]

Юль, у меня градусы духовка не пишет, я пеку на 3 или 4

[Фрекен Бок]

Завтра хочу попробовать. Подскажите кто нибудь 3 и 4 это примерно сколько градусов?

[Lel`ka]

А.ЛЁНА, подозреваю, что это 180-200 градусов. Сначала, наверное, можно на 250 включить разогреть - и снизить, когда уже печь Ну если ошиблась, Наташа поправит

[Фрекен Бок]

Оля спасибо, хочу пробовать луковый, а второй с рыбой.

[Lel`ka]

А.ЛЁНА, ну чего ж вы так далеко живете?! Мы б к вам на пирог бы!!! У Наташи он очень замечательный получился!!!