Салатики-вкуснятинки

[Лариск@]

Ингредиенты:

5 маленьких картофелин (200 г)
2 моркови (200 г)
1 большой огурец (200 г)
3 яйца
100 г сыра
100 мл сметаны
100 мл майонеза
3 ч.л. желатина
100 мл воды

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварить в мундире, почистить, натереть на терке. Яйца отварить вкрутую, очистить, потереть на терке. Огурец вымыть и натереть на терке (соломкой). Желатин замочить в воде на полчаса.
Смешать сметану с майонезом. Набухший желатин нагреть до растворения. Остудить и влить в сметано-майонезную смесь. Посолить и поперчить смесь по вкусу.
К каждому ингредиенту (к моркови, картошке, яйцам, огурцу) добавить желатиновую смесь. Форму выстлать пищевой пленкой (так легче вынимать потом салат).
Укладывать салат в форму слоями:

яйца
огурцы
морковь
картофель
Убрать в холодильник до полного застывания (часа на 2-3).
Сыр натереть на мелкой терке. Вынуть форму из холодильника, перевернуть на блюдо, снять с салата пленку. Посыпать салат сыром и украсить по желанию.
Украшение салата: я украсила огуречной стружкой и цветами из помидор и огурца. Получился очень вкусный овощной салат торт.

[МИЛЕНА]

Очень нравится салат:
Фасоль отварная (можно консер-я), мясо говядины обжаривается с луком и морковью, нарезаются соленые огурцы, все перемешивается и в конце чеснок, заправляется майонезом. Делаю все на глаз в равных пропорциях. Очень вкусный и сытный салат

[Ольга]

мой любимый салат
Морковь натереть (4-5 шт крупной)на корейской терке . Спассеровать в растительном масле, поперчить, посолить и выдавить чеснок через пресс (2 зубчика). Остудить. Отварное мясо курица или говядина) порезать небольшими кубиками (300 гр), добавить к моркови. Грецкие орехи порубить (10,5-1 стакан), но не мелко, обжарить. Добавить в салат. Туда же порезать зеленый лук (1 пучок). Перемешать и заправить майонезом.

[Katok]

Рецепт:
1. Перепилиные яица- 15 штук
2. Помидоры церри - 7-10 штук. ( можно домашних маленьких только)
3. Маслины
4. Сыр мацарелла
Яица и помидорки разрезать пополам. сыр нарезать кубиками. Выложить все на тарелку. Украсить укропом.
Соус для заправки::
1 ч.л. меда
5-6 ст.л. оливкового масла
приправы ассорти. Все смешать разогреть в микроволновке и залить салат перед самой подачей на стол.
посыпать кунжутным семя и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

[БолонкаНастя]

спасибо за рецепт, красиво! возьму на заметку!

[Берлинка]

Салат пикантный с виноградом
филе курицы - 500г
виноград (любой, я люблю с черным) -300г
фисташки -150г
зелень (зел. лук, петрушка, укроп)небольшой пучек
лимон 1 шт
майонез
Куринное филе мелко порезать, обжарить до чуть золотистого цвета, еще горячим сбрызнуть соком лимона, поставить в сторонку чтобы остыло. Виноград порезать на половинки и удалить косточки. Фисташки почистить, перемолоть в измельчителе. Зелень мелко порезать. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Приятного аппетита! Салатик вкусный и сытный, я его по праздникам готовлю, мужу нравится

[tatyanka]

"Лесная полянка"
Грибы (1 банка шампиньоны маринованные)
Яйцо (3 шт.)
Мясо отварное (свинина или курица)
Картофель отварной (2-3 шт.)
Морковь отварная (2-3 шт.)
Соленый огурец (2-3 шт.)
Зелень
Лук (маринованный)
Майонез
Берем глубокую посуду и смазав подсолнечным маслом выкладываем в нее грибы ножками вверх,нарезаем зелень и посыпаем грибы, слой лука (кольцами), смазываем майонезом,следующий слой-нарезанные вареные яйца, пропитываем майонезом,нарезаем вареное мясо грамм 300-400 и делаем следующий слой,нарезаем соленые огурцы и поливаем майонезом, следующий слой - морковь и тертый отварной картофель-майонез. Ставим в холод минут на 30, после берем плоское блюдо, накрываем посуду с салатом и переворачиваем. Вкусно и красиво

[Леди Юля]

А у меня вот такой "фирменный" салат, попробовала в одном кафе, теперь дома делаю:
рис варёный
морковка варёная кубиками мелкими
кукуруза консервированная
колбаса варёная без жиринок крупными кубиками
бананы крупными кубиками
майонез

[star]

вот такой салат попробовала в гостях на прошлой неделе)
быстро - просто - вкусно)

отварная куринная грудка, шампиньоны консервированные, сол.огурцы = заправляется майонезом с чесноком

все)))

[Лариск@]

Банально простой, но мне нравится.
Свежий огурец, зеленый лук и копченая колбаска. заправить майонезом. вкусно и легко.
Еще вкусно: любая банка консервированной рыбы, петрушка, укроп, зеленый лук и заправить горчицей и не много майонез. Можно как салатик, можно на хлеб бутербродиком.
А еще нравится стал салатик тоже простой: свежая капуста мелко порезать, крабовые палочки, зеленый лук, кукуруза и майонез.
и вот: свекла вареная на тертая на крупной терке, капуста мелко резанная, яблоко кислое на крупной терке и майонез.