Салатики-вкуснятинки

**мамаУли** » 27 сен 2011, 21:30

Очень нравится салат:
морковь, картошка, мясо (свинина) в равных частях, лук, перец, соль, чеснок.
морковь соломкой нарезается , лук полукольцами и обжаривается на растительном масле;
мясо обжаривается;
картошка нарезается соломкои и бланшируется в подсоленой и подкисленой уксусом воде;
все ингредиенты смешиваются соль перец чеснок по вкусу. Дать настояться.

**Вспышка** » 27 сен 2011, 21:47

ВСЕ КУБИКАМИ
перец красный
перец желтый
копченая колбаса
кириешки
огурец свежий
лук
(можно сыр твердых сортов)
помидор
майонез

ВКУСНО И КРАСИВО!!! :Klevo:

**олесенка** » 27 сен 2011, 23:09

мамаУли писал(а):Очень нравится салат:
морковь, картошка, мясо (свинина) в равных частях, лук, перец, соль, чеснок.
морковь соломкой нарезается , лук полукольцами и обжаривается на растительном масле;
мясо обжаривается;
картошка нарезается соломкои и бланшируется в подсоленой и подкисленой уксусом воде;
все ингредиенты смешиваются соль перец чеснок по вкусу. Дать настояться.

Это практически Чафан, только свёклу ещё добавить!!!!!

**Misstika** » 03 окт 2011, 15:30

Ингредиенты:
• 1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать)
• 1 большая картофелина
• несколько ломтиков семги или форели для слоя
• 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
• 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
• 1-2 яйца
• креветки
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
Следующий слой - нарезанная семга
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсить.

**симфония** » 03 окт 2011, 15:44

а я такой салатик ела))),вкусненько,даже очень) :a_g_a:

**SvetkaSok** » 04 окт 2011, 14:00

А у меня вчера муж принес с работы простой, но оказалось очень вкусный рецепт, сразу попробовали:
Отварили куриное мясо, картошку, яйца, пережарили с луком грибы, приготовили сыр и помидоры и конечно же, достали из холодильника майонез. Курицу и помидоры нарезаем небольшими кусочками, картошку, сыр и яйца измельчаем с помощью терки. Выкладываем на дно глубокой посуды послойно наши продукты. У нас первым был слой картофеля. Солим, перчим его и смазываем майонезом. Следущий слой, обжаренные с луком грибы их тоже покрываем майонезом. Затем тертый сыр. Потом яйца. Следующий слой куриное мясо и опять майонез. Незабываем подсаливать каждый слой. Помидоры, соль, перец, майонез. Мммм...

**K@t@rin@** » 11 ноя 2011, 17:25

Салат"Тот самый, со встречи форума" :-)

ингридиенты: грибы жаренные с луком, у меня были лисички (во время жарки грибов добавила к ним ложку сметаны,так по-моему вкуснее)
варенные картофель, морковь, кусочек курицы, яйца
чеснок и майонез.
Берем глубокую тарелку ,а в руки терку,и натераем сначала 1 слой - картофель.Промазываем майонезом
2 слой - грибы с луком.Промазываем майонезом
3 слой - мелко порезанная курица.Промазываем майонезом
4 слой - натераем морковь.
Для верхнего 5 слоя в отдельной тарелке смешиваем крупно порезанные яйца,чеснок,пропущенный через чеснокодавку и майонез.Потом эту яичную смесь выкладываем на салат.