не смогла фотку загрузить будет попозже
Салат "Каприз графа"(делала не раз, пользуется успехом)
Ингредиенты:
150-200 гр копченой форели (можно заменить)
рис отварной (кол-во на любителя)
1 свежий огурец (для пикантности иногда его меню на болгарский перец)
грамм 50 сыра на мелкой терке
белые хлеб порезать на сухарики и обжарить на слив масле предварительно натерев чесноком
заправить майонезом
Выкладывать на листья салата или порционно
сухариками обкладываю край салата (имеют свойство мягчеть что не желательно)
 |
Салатики-вкуснятинки
Модератор: Squaw
-
мама - V.I.P
- Участий в СП: 1946
- Откуда: рынок Северный
- Медали: 32
-
- Поблагодарили: 719 раз.
- Меня зовут: Елена
мама » 26 дек 2011, 16:39
салат "Красное море"
простой, но вкусный
в равных пропорциях режутся/шинкуются
крабовые палочки/мясо и
помидоры
+тертый сыр
+ майонез
+ немного чесночка
простой, но вкусный
в равных пропорциях режутся/шинкуются
крабовые палочки/мясо и
помидоры
+тертый сыр
+ майонез
+ немного чесночка
-
мама - V.I.P
- Участий в СП: 1946
- Откуда: рынок Северный
- Медали: 32
-
- Поблагодарили: 719 раз.
- Меня зовут: Елена
star » 15 фев 2012, 14:46
Салат "Дамский"
Состав: куриное филе (отварное) - 200 г, консервированные ананасы - 150-200 г, твердый сыр (например "Российский") - 70 г, чеснок - 1 крупный зубчик, майонез, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить.
Состав: куриное филе (отварное) - 200 г, консервированные ананасы - 150-200 г, твердый сыр (например "Российский") - 70 г, чеснок - 1 крупный зубчик, майонез, соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить.
-
star - V.I.P
- Участий в СП: 1776
- Медали: 33
-
- Поблагодарили: 3030 раз.
- Меня зовут: star
Re: Салатики-вкуснятинки
star » 15 фев 2012, 14:49
и вот такой салатик пробовала в гостях, понравился 
Caлaт «Aнaнac»
Ингpедиенты:
- кapтoфель – 3 шт.
- oкopoчoк куpиный (200-300г) – 1шт.
- пoлoвинки гpецких opехoв – 150г.
- яйцa – 3 шт.
- cыp – 100г.
- кopнишoны мapинoвaнные – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- зеленый лук
- coль
- мaйoнез
Способ приготовления:
Хopoшo вымытый кapтoфель вapим в мундиpе, oхлaждaем, oчищaем oт кoжуpы и нaтеpaем нa кpупнoй теpке. Oтвapивaем вкpутую яйцa, чиcтим и тaкже нaтиpaем нa кpупнoй теpке. Oкopoчoк oтвapивaем и oтделяем мяco oт кocтей, зaтем мелкo нapезaем. Cыp пеpетиpaем нa теpке. Лук и oгуpцы мелкo шинкуем.
Ингpедиенты выклaдывaем нa блюдo cлoями. Кaждый cлoй cмaзывaем мaйoнезoм, coлим и пеpчим.
1-й cлoй: кapтoфель
2-й cлoй: лук
3-й cлoй: пoлoвинa куpинoгo мяca
4-й cлoй: мapинoвaнные oгуpцы
5-й cлoй: ocтaвшееcя куpинoе мяco
6-й cлoй: cыp
7-й cлoй: яйцa
Веpхний cлoй caлaтa cмaзывaем мaйoнезoм, укpaшaем пеpьями зеленoгo лукa и пoлoвинкaми гpецких opехoв.
Caлaт «Aнaнac»
Ингpедиенты:
- кapтoфель – 3 шт.
- oкopoчoк куpиный (200-300г) – 1шт.
- пoлoвинки гpецких opехoв – 150г.
- яйцa – 3 шт.
- cыp – 100г.
- кopнишoны мapинoвaнные – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- зеленый лук
- coль
- мaйoнез
Способ приготовления:
Хopoшo вымытый кapтoфель вapим в мундиpе, oхлaждaем, oчищaем oт кoжуpы и нaтеpaем нa кpупнoй теpке. Oтвapивaем вкpутую яйцa, чиcтим и тaкже нaтиpaем нa кpупнoй теpке. Oкopoчoк oтвapивaем и oтделяем мяco oт кocтей, зaтем мелкo нapезaем. Cыp пеpетиpaем нa теpке. Лук и oгуpцы мелкo шинкуем.
Ингpедиенты выклaдывaем нa блюдo cлoями. Кaждый cлoй cмaзывaем мaйoнезoм, coлим и пеpчим.
1-й cлoй: кapтoфель
2-й cлoй: лук
3-й cлoй: пoлoвинa куpинoгo мяca
4-й cлoй: мapинoвaнные oгуpцы
5-й cлoй: ocтaвшееcя куpинoе мяco
6-й cлoй: cыp
7-й cлoй: яйцa
Веpхний cлoй caлaтa cмaзывaем мaйoнезoм, укpaшaем пеpьями зеленoгo лукa и пoлoвинкaми гpецких opехoв.
-
star - V.I.P
- Участий в СП: 1776
- Медали: 33
-
- Поблагодарили: 3030 раз.
- Меня зовут: star
Re: Салатики-вкуснятинки
Alexa » 14 мар 2012, 10:44
Салатик "Быстрый"
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек;
1 большой огурец;
1 баночка икры мойвы в соусе;
Для заправки: соевый соус+сметана
Способ приготовления:
Крабовые палочки и огурец режется мелко соломкой, икра мойвы смешивается с 2-3 ложками сметаны и добавляется немного соевого соуса (по вкусу). Все перемешивается и салатик готов, очень быстро и вкусно!
Приятного аппетита
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек;
1 большой огурец;
1 баночка икры мойвы в соусе;
Для заправки: соевый соус+сметана
Способ приготовления:
Крабовые палочки и огурец режется мелко соломкой, икра мойвы смешивается с 2-3 ложками сметаны и добавляется немного соевого соуса (по вкусу). Все перемешивается и салатик готов, очень быстро и вкусно!
Приятного аппетита
-
Alexa - Зажигалочка
- Участий в СП: 174
- Откуда: р-он Преображенского парка
- Медали: 4
-
- Поблагодарили: 42 раз.
- Меня зовут: Саша
- Мои детки: Лёва, София
Л@пуся » 14 мар 2012, 15:34
Салат "Морской каприз":
1) Креветки
2)Лук маринованный (лук кипятком, сахар, уксус)
3)Красная рыба (хорошая)
4) рис
5) Помидоры
6) Кальмары
Майонез! Очень вкусно!
да. простят модераторы, другие картинки получаются только ссылкой
1) Креветки
2)Лук маринованный (лук кипятком, сахар, уксус)
3)Красная рыба (хорошая)
4) рис
5) Помидоры
6) Кальмары
Майонез! Очень вкусно!
да. простят модераторы, другие картинки получаются только ссылкой
-
Л@пуся - Собеседница
- Участий в СП: 182
- Откуда: г. Абакан
- Медали: 6
-
- Поблагодарили: 28 раз.
- Меня зовут: Надя
- Мои детки: Доченька
-
Alexa - Зажигалочка
- Участий в СП: 174
- Откуда: р-он Преображенского парка
- Медали: 4
-
- Поблагодарили: 42 раз.
- Меня зовут: Саша
- Мои детки: Лёва, София
Л@пуся » 15 мар 2012, 15:46
Alexa писал(а):м-м-м вкуснота.... аж кушать захотелось
Ой, и не говорите, сама хочу! Буду доче готовить на ДР через 4 дня!
-
Л@пуся - Собеседница
- Участий в СП: 182
- Откуда: г. Абакан
- Медали: 6
-
- Поблагодарили: 28 раз.
- Меня зовут: Надя
- Мои детки: Доченька
Re: Салатики-вкуснятинки
maruska » 16 мар 2012, 12:43
Салат «Серпантин»
Ингредиенты:
соломка, лук зеленый, грибы шампиньоны - 200 ,яйца - 4 шт, лайм - 1 шт,чернослив - 100 г, грецкие орехи - 100 г,
майонез - 100 г, отварной язык - 200 г
Приготовление: Вареные яйца очищаем. Яйца нарезаем соломкой. Очищенные грецкие орехи нужно измельчить. Апельсин помыть и острым ножом аккуратно снять цедру, что бы получилась непрерывная спираль. Мякоть апельсина мелко нарезаем. Грибы нарезаем. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле. Чернослив моем, сушим и удаляем косточки если они есть. Нарезаем мелкой соломкой. Варенный язык так же нарезаем мелкой соломкой. Выкладываем салат в приготовленную форму. Форма готовится из дна круглого хлеба, в который втыкаются соломки, а потом плетем корзинку из стеблей зеленого лука Все нарезанные ингредиенты смешиваем и добавляем туда обжаренные грибы. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салат выкладывается и посыпается сверху орехом и украшается цедрой.D Всем приятного аппетита!!!!
Ингредиенты:
соломка, лук зеленый, грибы шампиньоны - 200 ,яйца - 4 шт, лайм - 1 шт,чернослив - 100 г, грецкие орехи - 100 г,
майонез - 100 г, отварной язык - 200 г
Приготовление: Вареные яйца очищаем. Яйца нарезаем соломкой. Очищенные грецкие орехи нужно измельчить. Апельсин помыть и острым ножом аккуратно снять цедру, что бы получилась непрерывная спираль. Мякоть апельсина мелко нарезаем. Грибы нарезаем. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле. Чернослив моем, сушим и удаляем косточки если они есть. Нарезаем мелкой соломкой. Варенный язык так же нарезаем мелкой соломкой. Выкладываем салат в приготовленную форму. Форма готовится из дна круглого хлеба, в который втыкаются соломки, а потом плетем корзинку из стеблей зеленого лука Все нарезанные ингредиенты смешиваем и добавляем туда обжаренные грибы. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салат выкладывается и посыпается сверху орехом и украшается цедрой.D Всем приятного аппетита!!!!
Последний раз редактировалось maruska 16 мар 2012, 12:57, всего редактировалось 2 раз(а).
-
maruska - Новичок
- Участий в СП: 344
- Откуда: Хакасия, Саяногорск
- Медали: 6
-
- Поблагодарили: 7 раз.
- Меня зовут: Мария
- Мои детки: Софья Валерия Матвей
nates » 16 мар 2012, 12:48
Л@пуся писал(а):Салат "Морской каприз":
1) Креветки
2)Лук маринованный (лук кипятком, сахар, уксус)
3)Красная рыба (хорошая)
4) рис
5) Помидоры
6) Кальмары
Майонез! Очень вкусно!
да. простят модераторы, другие картинки получаются только ссылкой
Надя подскажи,а рыба красная копченая или соленая нужна или без разницы?
-
nates - Фея
- Участий в СП: 257
- Откуда: Абакан
- Медали: 27
-
- Поблагодарили: 250 раз.
- Меня зовут: Наталья
- Мои детки: Матвеюшка
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 0
