Салатики-вкуснятинки

[annac]

На тему "Ча", салат мушкетерский
Все режем кубиками и слоями выкладываем, смазываем майонезом каждый слой
1 Колбаса копченая или любые мясные деликатесы
2. Картофель вареный
3. Помидор свежий
4 Морковь Ча
Салат легкий, немного острый
Съедаем быстро!

[Evedas]

Вот рецепт похожий на "Нежность", но немного другой:
вареные яйца, вареное куриное мясо луковици, яблоко, сыр не слишком твердый, майонез, грецкие орехи. Все укладываем слоями:
1 слой белки натертые на крупной терке.
2 слой мелко порезаное куриное мясо.
3 слой мелко порезаный лук.
4 слой яблоки натертые на крупной терке.
5 слой сыр натертый на крупной терке.
6 слой желтки натертые на мелкой терке.
7 слой - майонез
Сверху посыпать грецкими орехами.
Моим очень нравится

[Umka]

"Итальянский" салат, на всяких наших праздниках уходит в первую очередь:
вареная куриная грудка, порезанная на кусочки,
банка маслин, порезать кружочками,
брынза - кубиками,
болгарский перец - кубиками,
листья салата - факультативно.
Заправка - оливковое масло

[Юленька]

Для любителей корейской кухни.
Фунчоза 200гр
свежая морковь 2-3 шт
огурцы
2-3 яйца
куриная грудка
Для соуса
соус соевый Кикаман( продается в Командоре, Пятерочке)
2-3 зубчика чеснока
перец красный по вкусу
перец черный
соль
Фунчозу залить кипятком и оставить на минут 10,самое главное не больше так как она раскиснет. морковь натереть на мелкой терке , огурец покрошить тоненькой соломкой, куриную грудку отварить и тоже накрошить.яйцо взбить и испечь как блин покрошить тоненькой соломкой.
соуса 30мл налейте в кружку , так удобней. выдавить чеснок через чеснока давку насыпать перца посолить и налить 30 мл подсолнечного масла, все перемешать и дать постоять минут 30 .Очень вкусный салат, не заезженный.

[ЮлЬя]

салат * По домашнему*

1 фасоль отварить и оставить остывать
2 говядину , свинину или курицу ( по вкусу вобщем! нарезать соломкой и обжарить
3 морковь и лук обжарить отдельно.
4 мелко_мелко порезать 2 - 3 зубчика чеснока
Всё перемешать !
Приятного вам аппетита!

[Инка]

Люблю я грибочки,Ну как их не любить?? Этот салат с жареными грибами очень необычный и вкусный. Можно подать с гарниром, а можно как отдельное блюдо.

салат с жареными грибами

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. В маленькой миске смешать уксус, горчицу, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Добавить оливковое масло, хорошо перемешать. Зарезервировать 1/2 стакана заправки.

Выложить шляпки грибов на решетку. Смазать с обеих сторон оставшейся заправкой. Жарить до готовности около 15 минут.

В миске смешать цикорий, порезанный салат, лук и сыр. Заправить зарезервированной заправкой. Разложить на 4 салатницы. Грибы порезать полосками толщиной 5 см. Разложить на салат. Подавать салат с жареными грибами сразу же.

Ингредиенты:

Красный винный уксус - 3 ст. л.

Горчица - 1 ст. л.

Соль и черный молотый перец

Оливковое масло - 2/3 стакана

Шампиньоны крупные (без ножек) - 4 шт. (ок. 750 г)

Цикорий (порезанный полосками) - 3 кочана

Смесь салатных листьев - 250 г

Красный лук мелкий (тонко порезанный) - 1 шт.

Голубой сыр - 320 г

[iris-ka]

Поделюсь тоже нашим любимейшим салатом "Солнышко"
Выкладывать слоями, промазывая вкусным майонезом:
- окорочок копченый или гриль - мелко порезать,
- морковь по корейски,
- 3-4 яйца, натертых на мелкой (!!!) терке.
верх украсить лучиками солнца из корейской моркови, свободные места обсыпать зеленым горошком (консервированным, ессно)
Вкусняяяятскийййй, вот попробуйте! Можно на НГ стол
Я делаю морковь-чу с чесночком. Если брать магазинную, то, наверно, можно зубок в майонез раздавить (так пикантнее)

[станюша]

Порционный салат «Кролик на поляне»


Вам понадобится:

200 г отварного куриного филе
100 г консервированного зеленого горошка
4 вареных яйца
2 вареных картофеля
2 маринованных или свежих огурца
4 ст.л. сметаны
петрушка
стручковая фасоль для украшения
душистый горошек
соль
Способ приготовления:
Такой новогодний салат станет самым ярким украшением новогоднего стола.
Очистить огурцы от кожуры, нарезать кубиками огурцы, курицу, картофель, перемешать с зеленым горошком, сметаной, солью.
Выложите салат в форме шайбы на 4 тарелки, сверху оформить зеленью.
Кролики делаются так: маленькой зубочисткой прикрепить к каждому яйцу глазки из душистого перца, так же делается носик и усики из петрушки. Сделать 2 надреза в верхней части яиц, вставить туда уши из стручковой фасоли.
Перед подачей на новогодний стол охладить новогодний салат «Кролик на поляне» в холодильнике.

[nast_milaya]

Поделюсь салатиком,называется Цезарь:)
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана (можно любой другой сыр,твердых сортов)
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавить через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.Филе нарезать небольшими кусочками.Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.Добавить уксус и лимонный сок.Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.Сыр натереть на мелкой терке.Салат порвать руками, выложить на тарелки.На салат выложить филе и сухарики.Полить соусом.Посыпать сыром.
Очень вкусно:)

[мамочка]

Салат с красной рыбкой
300 гр рыбки ( холодлного копчения)
2 средних картофелины (вареные)
2 апельсина (очищенные от пленочки)
1 свекла (вареная)
Майонез
раскладываем слоями:
1. одна картофелина на крупной терке
2. половинка свеклы на крупной терке
3. апельсины резаные квадратиками
4. филе рыбы квадратиками
5. одна картофелина
6. половина свеклы
все слои смазываем майонезом.

готовила на прошлый НГ, поэтому фото в наличии нету, попробуйте - не пожалеете