Вяленые помидоры

**Dasha** » 04 сен 2015, 17:34

Луна писал(а):Dasha Даша. да-да именно так! правда вкусно!

ага я люблю

**Katok** » 04 сен 2015, 17:35

Луна писал(а):Катя, какие интересные у тебя, как мармеладки ты специями посыпала?

Специями не посыпала так как базелика не было, а то что другими посыпать можно не подумала :-)

поэтому как получилось так получилось

не в терпеж жешь

**Dasha** » 04 сен 2015, 17:39

еще макароны сварить (бантики или перышки), добавить рукколу или шпинат, сыр твердый потереть сверху и добавить наши томаты прям с маслицем. эх....

**Луна** » 04 сен 2015, 17:45

я посыпаю солью, сахаром (если кислые помидоры), смесью из 5 перцев (прям щедро), чеснок выдавливаю, маслом сбрызгиваю и в духовку, а потом когда в банку перекладываю. то ещё добавляю чеснок резанный и базилик например

**UllA** » 04 сен 2015, 21:08

я за несколько лет пришла к выводу что вялятся в моей духовке помидорки лучше всего на темпе 75 градусов. Получаются именно вяленными и не пересушенными и не подгорают (есть у моей грелки такая особенность)

**Ласка** » 04 сен 2015, 22:32

Сохраню себе рецепт.

**Tatiana_Coffeika** » 05 сен 2015, 18:13

Раздразнили, девочки, пошла тоже вялить)) Всем спасибо за рецепты! :sun:

**Луна** » 05 сен 2015, 19:24

Давай Таня, расскажешь потом как что у тебя
я сейчас просто с гречкой отварной кушала, остренько так, кисленько, с чесночком - ммм :Crai_zi:

**Олли** » 05 сен 2015, 20:14

как вкусно все рассказывает!вот ни разу такие помидорки не видела и даже не слышала про них!!!теперь хочу сделать и попробовать! лучше из домашних?из магазинных так не получится?

**Solnce-Sayan** » 05 сен 2015, 21:26

Луна писал(а):Юля, ты до какого состояния вялишь? чтоб сок ещё был или прям высушиваешь? я в этот раз оставила влаги чуток, теперь порцию хочу посильней засушить.
помидорки у меня кисленькие были (сахаром посыпала), в следующий раз поспелее возьму.

в прошлом году делала по похожему рецепту. Вялить надо до состояния, чтоб они гнулись, но не ломались :ne_znau: