Салатики-вкуснятинки

[Гардарика]

Селедка «Под лисьей шубкой»
Филе 1 соленой сельди, 250 г шампиньонов, майонез, 3 вареные картофелины, 2 моркови, 1 головка лука.
Все укладывать слоями: сельдь, порезанная соломкой, обжаренные шампиньоны в масле, тертый картофель, затем смазать, майонезом, слегка посолить. Обжарить лук с морковью (морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелкой соломкой) и уложить последним слоем. Верх салата смазать майонезом.

[alena-gella]

Салат "Сердце"
сердце говяжье,грибы маринованные(или шампиньоны жареные),сыр,чеснок,майонез,лук,орехи.
Сердце отвариваем часа два ,режим мелкими кубиками смешиваем с чесноком и майонезом,сыр на терке,грибы,орехи мелко режем.
укладываем все слоями

сердце с чесноком выкладываем на тарелку в форме сердца

следующий слой лук

затем грибы

затем сыр

обмазываем майонезом и все с начала сердце,лук,грибы,сыр.
последний слой обмазываем весь майонезом

сверху посыпаем орешками и украшаем

очень красиво смотрится когда украшено красным болгарским сердцем но у меня был только огурец поэтому так

[alena-gella]

Я делала этот салат и с маринованными грибами и с жареными шампиньонами.
Маринованные грибы дают сок поэтому салат не много как бы текет с низу поэтому мне больше понравилось с жареными грибами

[Squaw]

С дня рождения мужа - классика жанра - оливье. Только вот мы очень любим классический вариант - с морепродуктами. В этом салате ни колбасы, ни мяса - только кальмары.

Косичка из кальмаров
Ну вот... это мое ноу-хау... сама в восторге...
режем кальмар кольцами тоооооненькими, желательно, но чтобы не рвались. Потом продеваем одно кольцо в другое, получается как бы две петельки... через эти две петельки опять кольцо продеваем и т.д. (идея из "плетения сумок из полиэтиленовых пакетов", - кому совсем непонятно, может фотки глянет через яндекс или гугл... )
Только неудобно на раздаче на столе, но был любитель кальмаров, готовый всю цепочку себе забрать . Но все равно пришлось разрезать.
Кстати, не знаю ,какой фирмы у меня кондитерский мешок с насадками, но насадки идеально оделись на пакет с майонезом с откручивающейся крышечкой. украшать так салат одно удовольствие - минимум грязных финтифлюшек, максимум удовольствия!

[станюша]

Извиняюсь что без фото))))
Салатик с печенью.
300г куриной печени
4 яйца
1 банка грибов
2-3 мариновоных огурчика
чеснок,майонез

Печень отварить(мин 10),остудить и нарезать соломкой.Яйца сварить.Нарезать огурцы и яйца.Грибы обжарить на раст масле.Остудить.Всё смешать и заправить майонезом с чесноком.Вкуснятинка.
Мой муж раньше не ел печень,а с этого салата полюбил её)))

[Радость]

"Восторг гостей"
слоями:
нижний - курица отваренная 200 гр
морковь "ча" (корейская) 200 гр
апельсин - 1 большой или 2 маленьких
яйца отваренные - 4 шт. (на терке)
сыр тертый - 150 гр
Все слои промазываются майонезом
Приятного аппетита!

[Радость]

Не поверите - на вкус - не экзотично. Т.е. морковь как-то резкость теряет из-за апельсина. Но вполне...
Мне больше нравится "венера" (названий много):
Слоями:
курица отварная
яйца крошенные
сыр тертый
ананасы (можно с соком - для сочности)
Каждый слой майонезом смазать, и обязательно чеснок! обязательно!!!

[Squaw]

Поделюсь любимыми быстрыми - свежекапустными:
1 салат. Из студенчества: капуста+отварные, порезанные кубиками (кстати, как и капуста) яйца + майонез.
2 салат. Актуальный (не помню настоящего названия ): капуста+ порезанный очищенный апельсин (мандарин, грейпфрут) + майонез.
3 салат. Пикантно-обожаемый (тоже проблема с названием ): капуста + порезанная полосками копченая красная рыбка + майонез. (салатик - ммммм- за уши не оттянешь! .. все, слюнки потекли.. ну почему в холодильнике нет рыбы ) говорят, в него еще гранат добавляют. Я хочу попробовать щепотку брусники в следующее приготовление.

[Румина]

А я обычно готовлю такой салатик. Называется "французский". Для его приготовления понадобятся:крабовые палочки, свежий огурчик, колбаска копченая, кукуруза и майонез. Всё что можно порезать режем соломкой, добавляем кукурузу, заправляем майонезом, салат готов. При желании можно добавить для украшения ломтик помидорчика. Нам нравиться.
И ещё один: колбасу (можно варёнку или копченую, но я обычно делаю из копченой), яйца, лук и майонез. Яйца жарим как блинчики, нарезаем их и колбасу соломкой, лук ошпариваем кипятком, всё смешиваем, добавляем майонез. Салат готов. Очень сытный.

[Настасья]

Я раньше салат делала, а сейчас вспомнила надо сделать на НГ))
Красная рыбка,типа кеты или горбушки копченая,
Яйца отварить,
Рис отварить
апельсин. все перемешать с майонезом, вкуснотища!!!