Дежурный по тарелочкам, или чем накормить маленького гурмана

[eniseyka]

Девочки, а молоко с какого возраста можно давать?

делюсь собственным опытом. Я начала давать коровье с 7 месяцев, получилось все случайно, поехали на НГ в Саяногорск, а смесь дома забыли , нашей смеси там в продаже не оказалось и дали коровье. А потом и вовсе перешли на натуральное молоко. Все бы хорошо, НО! Цельное молоко, очень жирное, и очень насыщенно кальцием. Тот в свою очередь не позволяет усваиваться железу. А недостаток железа приводит к анемии . По этому цельное коровье молоко необходимо разводить водичкой. И давать минимальное кол-во. Но это не относится к кисломолочным продуктам, так что дорога кефирчикам, йогуртам и творожку.

[НатальяЗаяц]

Бродила по просторам инета и нашла рецептик.Вспомнила что когда то делала и своей дочурке.Для маленьких.
Суп-пюре из моркови с рисом

Из расчета на 1 порцию:
* 2 моркови
* 2 ст.л. риса
* ок. 200 мл воды
* ок. 50 мл молока
* 10 мл сахарного сиропа(или 1/2ч.л сахара)
* 3 мл солевого раствора(или соль по вкусу)
* 5 г сливочного масла
Приготовление:
1. Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Положить нарезанную морковь в кастрюлю, добавить масло, сах.сироп, залить небольшим количеством воды. Довести до кипения под закрытой крышкой и тушить 3-5 мин.
3. Добавить промытый рис. Залить водой, чтобы едва покрыло крупу и варить под закрытой крышкой на слабом огне 25 мин.
4. Готовую крупу и морковь протереть через сито, развести до желаемой густоты горячим молоком, добавить раствор соли и прогреть.
Можно пюрировать сразу вместе с молоком при помощи блендера. Если молока взять меньше получится пюре, а не суп-пюре
5. Подавать с кусочком слив.масла или сметанкой
Кушайте на здоровье!

[Хищница]

А мы со старшими делаем прикольные фигурки: вырезаем колбасу, сыр, яблоки, творожную массу и др. с помощью формочек для печенья, а еще интереснее фигурки в формочках для пластелина. Сами вырезают и едят пока не остановишь.

[Natalka*]

В инете нарыла рецепт домашнего Актимеля.
3л молока вскипятить, остудить до комнатной температуры. Добавить 6ч.л. сахара и баночку Актимеля. Закутать в одеяло на 8 часов. Можно вечером сделать, а утром уже готово.
Я делала 1 баночку Актимеля на 1литр молока. Получилась консисенция простокваши. Вкусненько! А как полезно!

[Ольга Рязанцева]

У нас проблема не ест молочку, вообще ни творог, ни кефир, ни молоко (раньше пила только ночью и из бутылки, сейчас от бутылки отучили, а из кружки нивкакую) и т.д
как то дали магазинский йогурт попробовать ей понравился, теперь беру кефир добавляю сахар, ягоды или фрукты, говорим что это йогурт и вот алилуя ест.

[Олишная]

пудинг рисовый от года до трех лет
Сварить вязкую рисовую кашу на воде с молоком. Когда она немного остынет, добавить растертый с сахаром яичный желток, размягченное сливочное масло и мелко нарезанное очищенное яблоко. Перемешать массу и осторожно ввести взбитый белок, переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекать в духовке в течение 30 минут. Подавать со сметаной.

[Снегурка]

Танятка, сахар зачем, потом вообще ничем несладким не накормишь, да и вредно. манка- очень аллергична, ванилин - вообще не добавляй

[Снегурка]

Ольга Рязанцева, а творог вы сами делаете с хлоритстым, он такой мягкий и нежный плюс можгно с каким-н фруктом соединить

[mamaeka]

Девочки,ну не смогла промолчать, это правда не совсем еда,но зато какая красотень!!!
http://sovunya.gorod.tomsk.ru/index-1261021600.php

[мама]

одна моя знакомая ничем не могла накормить сынишку - хотел только макарона. Она купили макароны-трубочки и напихивала в них меленькое мяско, овощи и ел ведь!