Купил-отведал-заценил.

**Луна** » 08 фев 2015, 15:20

Ksushk_in Ксюш, если спрашиваешь про вес, то там разные кусочки по весу продаются...я взяла 0,5кг, чтоб попробовать, т.к. я плёнку никогда не отделяла и побоялась кг брать. Был кусочек 200гр
в магазине внешний вид мне как то непонравился икры, но ничо в итоге.

вообще канечно с опытом научусь плёнку эту убирать быстренько (её столько много оказывается и такая беее). Видео вчера смотрела как её убирать и там у опытных уже шустренько всё получается.

я короче разморозила её при комнатной.
в чашку наливала из под крана тёплую водичку 1 литр и туда пол чайной ложки соли, ложила один кусочек, ждала минутки 3 и начинала пальцами счищать с плёнки :Crai_zi:

Затем сливала воду и как раз остатки плёнки и лопнутые зёрнышки сливались и потом уже на дуршлак и промывала прохладной и на тарелочку......затем заново в чашку тёплой воды с солью и другой кусочек

затем в кипяченую! воду 600мл я добавила 60гр соли крупной, размешать и пусть остынет обязательно!, а то ж сварится икра.
и уже в остывшую воду выложила икру на 12мин и усёёёё - готово! (т.е. солёность пробуете на свой вкус и если мало 12 минут, то держите дольше), сливаете воду и на салфетки бумажные выкладываете икру, чтоб просохла от воды. Затем масла чуток сбрызнула, чтоб икринки не слиплись и в пиалку :ta_n_cor:

**Ання** » 13 фев 2015, 17:55

я сегодня новую партию, к празднику) сделала.
а заодно из излишков продукции - маску на лицо))

**Сахандаля** » 13 фев 2015, 20:32

Девочки подскажите где икру покупали......тоже хочу попробовать

**Ирина Cухих** » 13 фев 2015, 21:24

Сахандаля,это в магазине "Свежая рыба" на Тельмана, в доме напротив ГИБДД (рядом есть крыльцо Сибирской губернии)

**Сахандаля** » 13 фев 2015, 21:43

Спасибо

**Ksushk_in** » 14 фев 2015, 14:05

Девочки, спасибо, я наверное так заморачиваться не буду с икрой, непонятно, стоит ли игра свеч :ne_znau:

**Луна** » 14 фев 2015, 18:09

заморачиваться только на первые разы (пока непринаровишься от плёнки счищать), а затем уже с опытом это будет на раз-два. Там делов то на самом деле, я дольше писала )))...не, ну купить готовое всегда проще.
канечно, ещё б не замороженную, а свежую и ваще красота бы была.

**Стю** » 14 фев 2015, 23:02

Вечер добрый,хозяюшки!

В продолжении икорно-бутербродной темы....

На базе Жарки уже не раз брала масло сливочное Белорусское, очень вкусное! Если встретится - берите, не пожалеете, продается брикетах по 0,5 кг - 170руб. Но бывает и на разновес 1кг - 280руб.
С икоркой самое то будет! :ta_n_cor:

**МиЛеди** » 16 фев 2015, 13:19

покупала в ролби приправу (соус) для обжаривания фрунчозы (рисовой лапши) сенсой - оч. прилично получается - и мяско маринует вкусно (в отделах для суши надо смотреть) давно хотела дома ее зажарить, приличная корейская лапша вышла.