Katiia » 25 фев 2015, 14:33 
Блины из овсяных хлопьев
Очень вкусно подавать блины из овсяных хлопьев с медом и чаем.
Из этой порции у меня получилось 7 блинов, диаметром 16 см и толщиной 5 мм.
Ингредиенты
*1/3 стакана муки,
*2 стакана овсяных хлопьев,
*1/4 стакана сахарной пудры,
*3 яйца,
*1 стакан молока,
*0,25 чайной ложки разрыхлителя,
*2 ст. ложки растительного масла.
Рецепт приготовления
1,5 стакана овсяных хлопьев соединить с мукой и сахарной пудрой. Измельчить при помощи блендера.
Добавить яйца, перемешать.
Влить молоко, перемешать.
Всыпать разрыхлитель и оставшиеся хлопья, перемешать. Оставить на 20 минут.
Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
На разогретую сковородку выложить 3-4 ст. ложки овсяного теста. Тыльной стороной ложки распределить равномерно тесто по поверхности сковородки.
У меня сковородка диаметром 16 см, я выкладывала по 3 ст. ложки теста. Толщина блина приблизительно 5 мм.
Перед жаркой первого блина я смазала сковородку растительным маслом, перед жаркой последующих блинов, я сковородку не смазывала.
Обжарить блины с обеих сторон.
Смазать каждый блин сливочным маслом.
Выкладывать блины стопочкой, т.е друг на друга.
Подавать блины с медом, можно с джемом или вареньем.
Каша дня – овсянка с сухофруктами
В уже сваренную овсянку добавляются изюм или курага (а можно и то, и другое), всё перемешивается. Пусть каша настоится. Когда фрукты набухнут, то каша станет довольно густой, напоминающей почти запеканку из фруктов и геркулеса.
Тогда можно её порезать на небольшие квадратики, выложить на смазанный маслом противень, сверху помазать эти «квадратики» взбитым с сахаром яйцом и запечь в духовке. Получится овсяное пирожное с фруктами.
Овсянка «Банановая феерия»
Варится овсянка. В готовую кашу добавляется варенье (лучше всего подойдет варенье из клубники, малины или черники), всё перемешивается. Сверху на кашу режется кружочками банан. Можно перемешать кашу, а можно есть её так (в прикуску с бананом). Просто изумительно вкусно!
Детская сладкая овсянка
В уже сваренную овсяную кашу (лучше жидкую) кладётся 1-2 столовые ложки сгущенного молока. Всё перемешивается. Сверху в кашу добавляется порезанное кубиками яблоко. Снова всё перемешать! Посыпать сверху корицей! Получается чудесное блюдо!
Ещё один вариант детской каши – сварить овсяную кашу, а потом в неё добавить заварной крем. Тогда кастрюлю вылижет до зеркального блеска не только Ваш ребёнок, но и Вы сами.
Морковная овсянка
Это рецепт из моего детства. Заранее натереть на крупной терке морковь, засыпать её сахаром и дать постоять, чтобы морковь дала сок. В сваренную овсяную кашу добавляется эта морковь вместе с соком. Всё перемешивается. В кашу можно добавить 1 столовую ложку сметаны и все снова перемешать. Вкусно и полезно для роста детишек.
Творожная овсянка
– это просто королева стола! В сваренную овсяную кашу добавляется 1-2 столовые ложки (с горкой) жирного деревенского творога. Всё тщательно перемешивается. Каша при добавлении в неё творога приобретает очень нежный вкус. Можно подсластить такую кашу мёдом или кленовым сиропом.
Овсяный молочный суп
– одно из излюбленных блюд на завтрак! Варится овсянка так же, как описано выше. В конце добавляется ещё 1 стакан горячего молока (а можно и полтора, если Вам нравится суп пожиже). Доводится до кипения. Заправляется кленовым сиропом или мёдом. Разливается по тарелкам. Сверху суп посыпаем очищенными семечками подсолнуха или лесными орехами, можно – кешью! А ещё интереснее сочетать разные орехи вместе! Вкусно и сытно! До обеда точно не проголодаетесь!
Приятного аппетита!
Очень вкусно подавать блины из овсяных хлопьев с медом и чаем.
Из этой порции у меня получилось 7 блинов, диаметром 16 см и толщиной 5 мм.
Ингредиенты
*1/3 стакана муки,
*2 стакана овсяных хлопьев,
*1/4 стакана сахарной пудры,
*3 яйца,
*1 стакан молока,
*0,25 чайной ложки разрыхлителя,
*2 ст. ложки растительного масла.
Рецепт приготовления
1,5 стакана овсяных хлопьев соединить с мукой и сахарной пудрой. Измельчить при помощи блендера.
Добавить яйца, перемешать.
Влить молоко, перемешать.
Всыпать разрыхлитель и оставшиеся хлопья, перемешать. Оставить на 20 минут.
Добавить растительное масло, хорошо перемешать.
На разогретую сковородку выложить 3-4 ст. ложки овсяного теста. Тыльной стороной ложки распределить равномерно тесто по поверхности сковородки.
У меня сковородка диаметром 16 см, я выкладывала по 3 ст. ложки теста. Толщина блина приблизительно 5 мм.
Перед жаркой первого блина я смазала сковородку растительным маслом, перед жаркой последующих блинов, я сковородку не смазывала.
Обжарить блины с обеих сторон.
Смазать каждый блин сливочным маслом.
Выкладывать блины стопочкой, т.е друг на друга.
Подавать блины с медом, можно с джемом или вареньем.
Каша дня – овсянка с сухофруктами
В уже сваренную овсянку добавляются изюм или курага (а можно и то, и другое), всё перемешивается. Пусть каша настоится. Когда фрукты набухнут, то каша станет довольно густой, напоминающей почти запеканку из фруктов и геркулеса.
Тогда можно её порезать на небольшие квадратики, выложить на смазанный маслом противень, сверху помазать эти «квадратики» взбитым с сахаром яйцом и запечь в духовке. Получится овсяное пирожное с фруктами.
Овсянка «Банановая феерия»
Варится овсянка. В готовую кашу добавляется варенье (лучше всего подойдет варенье из клубники, малины или черники), всё перемешивается. Сверху на кашу режется кружочками банан. Можно перемешать кашу, а можно есть её так (в прикуску с бананом). Просто изумительно вкусно!
Детская сладкая овсянка
В уже сваренную овсяную кашу (лучше жидкую) кладётся 1-2 столовые ложки сгущенного молока. Всё перемешивается. Сверху в кашу добавляется порезанное кубиками яблоко. Снова всё перемешать! Посыпать сверху корицей! Получается чудесное блюдо!
Ещё один вариант детской каши – сварить овсяную кашу, а потом в неё добавить заварной крем. Тогда кастрюлю вылижет до зеркального блеска не только Ваш ребёнок, но и Вы сами.
Морковная овсянка
Это рецепт из моего детства. Заранее натереть на крупной терке морковь, засыпать её сахаром и дать постоять, чтобы морковь дала сок. В сваренную овсяную кашу добавляется эта морковь вместе с соком. Всё перемешивается. В кашу можно добавить 1 столовую ложку сметаны и все снова перемешать. Вкусно и полезно для роста детишек.
Творожная овсянка
– это просто королева стола! В сваренную овсяную кашу добавляется 1-2 столовые ложки (с горкой) жирного деревенского творога. Всё тщательно перемешивается. Каша при добавлении в неё творога приобретает очень нежный вкус. Можно подсластить такую кашу мёдом или кленовым сиропом.
Овсяный молочный суп
– одно из излюбленных блюд на завтрак! Варится овсянка так же, как описано выше. В конце добавляется ещё 1 стакан горячего молока (а можно и полтора, если Вам нравится суп пожиже). Доводится до кипения. Заправляется кленовым сиропом или мёдом. Разливается по тарелкам. Сверху суп посыпаем очищенными семечками подсолнуха или лесными орехами, можно – кешью! А ещё интереснее сочетать разные орехи вместе! Вкусно и сытно! До обеда точно не проголодаетесь!
Приятного аппетита!
Это чтоб Вам не так одиноко было...
