Быстрый рецепт

[Katiia]

Готовим вкусную скумбрию.
======================================
Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.
======================================
Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
уксус, майонез по вкусу.
======================================
Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см. Морковь потереть, лук мелко порезать. Уложить рыбу на сковородку, посолить, поперчить, засыпать луком и морковкой и залить соусом.

Соус: в 300 мл. кипятка положить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. ложки майонеза . Тушить 30 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.

✨ Приятного аппетита!

[Katiia]

[makarkina1982]

ой,а я эту "бяку"делала!
"бяка"-это не потому,что не вкусно, а потому,что спагетти постоянно ломались
но ребенка такой вид сильно привлек

[makarkina1982]

поделюсь и я
[b][color=#000000]Куринная грудка под ананасом[/[/color]b]
-берем куриное филе,отбиваем и делим на порционные куски(я делила 1 кусок на 4 части)
-солим и даем постоять
- открываем банку консервированных ананасов(кружочки предпочтительней, ноя и кусочки брала)
- сливаем в отдельную чашу сироп от ананасов и опускаем в него отбитое куриное филе-даем настояться,промариноваться
-выкладываем на смазанный маслом противень куски куриного филе,сверху ложим колечко ананаса(или выкладываем кубики)
-смазываем все это майонезом и посыпаем тертым сыром(сыр лучше брать твердый)
-противень отправляем в духовку.
получается давольно вкусненько
вот нашла фото(аж в 2010г на новый год делала )

выше описаный продукт расположен между кружкой и бокалом вина простите за качество фото

[Katiia]

ДОРДОЧКИ
======================================
Всё просто!! Покупаем готовые вафельные заготовки.
======================================
Фарш:
свинина + говядина+ птица - пропорции кому какой нравится.
Фарш солим перчим, добавляем пряности специи, молоко и вымешиваем.Трубочки начиняем фаршем. И отставляем в сторону.
Готовим льезон и панировку. Для льезона два яйца с 2мя стл воды слегка взбиваем, муку смешиваем с молотыми сухарями. Опускаем трубочки сначала в льезон, затем в муку с сухарями, затем снова в яйцо и на разогретую сковороду с маслом ,
Жарятся изумительно, не забывайте переворачивать, жарить минуты по 3- 5 на каждой стороне. Затем накрыть крышкой и довести до готовности под крышкой или без крышки поставить в разогретую до 200гр духовку на 5 минут.

✨ Приятного аппетита!

[makarkina1982]

мой сын(9лет) как и многие детки любит нагетсы.
недавно увидела передачу ,там повар показал как готовят нагетсы в промышленных масштабах-меня чуть не стошнило, когда я увидела ингридиенты....(простите за подробности...)
так тот повар рекомендовал использовать НАСТОЯЩЕЕ МЯСО для нагетсов-так вкуснее и полезнее.
что я и сделала!
-купила грудку(она подешевле)
-срезала все мяско
-нарезала поперек волокон , толщиной с палец, куски
-отбила эти кусочки, и опять порезала уже порционно, как они и будут( я побоялась что не прожарятся и порезала "соломкой"-проще прожарить )
-замариновала(т.к. сын любит тайскую и китайскую кухню-брала маринад-соус "сэн сой" "кисло-сладкий" и еще какой-то,не помню, в магазине)
-даем настояться
-взбила 1 яичко(если надо-потом можно еще взбить)
-обмакивала КАЖДЫЙ кусочек в яичке, а затем в панировочных сухарях
-"наваляли" небольшую порцию в сухариках и отправляем все это в кастрюльку с разогретым маслом(фритюрницу)
поджаривается быстро, так что от плиты не отходите
сын слопал и сказал "ЕЩЁЁЁЁ" по крайней мере он съел мясо
мужу под пиво тоже понравилось

[Katiia]

скоро кончится пост и я попробую такое сделать звучит аппетитно

[makarkina1982]

я твои луковые колечки сегодня опробую

[makarkina1982]

Katiia, хорошего человека должно быть много
так что слазь с поста, пошли готовить вкусняшки и сажать лилии

[makarkina1982]

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ!
======================================
Ингредиенты:
-250 г творога,
-2 яйца,
-1 ч.л. соды гашен. уксусом,
-2 стакана муки,
-2 ч.л. масла подсолнечного,
-фарш для начинки,
-специи по вкусу
======================================
Приготовление:
1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
3. Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла.

✨ Приятного аппетита!

у меня в детстве бабушка такую штуку делала-очень вкусно!
ностальгия накатила....