Тыква

**Луна** » 27 сен 2010, 12:12

Как вы готовите тыкву? Это ведь полезнейший продукт, но я кроме сока тыквенного немогу её ни в каком виде кушать.

**Squaw** » 27 сен 2010, 12:22

Луна, я ее люблю печеной ,каши очень вкусные, - вот так-то семья не очень, но каши с удовольствием ест. ,могу просто в микроволновке и пюре - ням-ням... Еще ее сушат для всяких квасов и проч. напитков.
О, а попобуйка-ты суп-пюре на курином бульоне. - просто отвариваешь, туда картошечки немного, можно лука-морковки, пожеланию. В готовый суп добавить сливки или сметану, можно со 2\3 стакана молока (только тогда до кипения довести). ВСе на блендере перебить. А еще если туда обжаренные гренки...мммм слюнки потекли. Такой суп у меня все семейство метет за обе щеки!
Я еще однажды с нею блины пекла - прямо в тесто добавляла, - тоже укусно!

**Люля** » 27 сен 2010, 12:41

Squaw Оля, а как в блины добавлять, на терке или прямо в кашу сблендерить нужно?

**UllA** » 27 сен 2010, 12:43

я делаю тыквенный суп пюре ммммм :Klevo:

потом в прошлом году сушила в духовке., еще каши с ней вкуснючие :ya_hoo_oo:

**Люля** » 27 сен 2010, 12:47

Вот кашу я своим тоже делала с пшенкой и ещё оладьи как из кабачков, но мне не оч. понравилось, привкус есть какой-то.

**Луна** » 27 сен 2010, 12:53

супчик говорите вкусный...Squaw тыкву ложим в бульёнчик и сразу же картошечки и т.д.? для начала наверно поменьше положить тыквы?
UllA а ты как супчик делашь?

**UllA** » 27 сен 2010, 13:14

принцип приготовления такой же как Оля написала. Только я тыквы в пароварке варю, и картошку тоже. Потом взбиваю в комбайне с бульоном (немного совсем), солю перчу, добавляю сливки по вкусу и когда все готово добавляю обжаренный, даже зажаренный репчатый лук и все :-)

иногда добавляю сверху семечки жареные тыквенные или кедровые и муж у меня кушает за обе щеки

**Squaw** » 27 сен 2010, 13:15

Луна, я все сразу кидаю, - лень мне заморачиваться. только не игнорируй молоко\сметануили сливки - обязательно!
Да ну, для начала можешь 50 на 50 картошку с тыквой сделать, понравится - потом увеличишь. Вот с кабачков суп не очень получается, немного "гадковатый", а вот из тыквы - мммм, мои даже не поняли, пока не сказала. Последний раз туда еще клецок накидала. :Klevo:

Люля ,вот честно - даже не помню как делала, скорее всего, из пюре даже... Я всегда так - химичу, потом не помню, из чего, и только методом проб вспоминаю :-)