Делимся рецептами :)

**Радость** » 11 окт 2009, 20:36

Приглашаю к диалогу о необычном и привычном в кулинарии

**Marika** » 12 окт 2009, 17:20

Отлично! Буду первооткрывательницей.
Ленивый жульен
необходимы продукты:
филе куриное
шампиньоны или любые др грибы
сливки
сыр
репчатый лук
зелень
Ленивость в том. что все делается в обычной сковороде. Сначала обжариваем курочку с лучком, и грибами, добавляем сливки, солим перчим, когда все будет мягонькое и вкусненькое засыпаем тертым сыром и зеленью.

**Marika** » 12 окт 2009, 17:32

Вот еще один вспомнила Китайский плов[/b
Необходимые продукты:
рыба (любая, но вкусно когда жирненькая да еще и красненькая)
лук
рис
приправы для риса или рыбы
соевый соус
зелень для украшения
Обжариваем рыбу в масле с луком
Отдельно отвариваем рис до полу готовности
смешиваем в сковороде с рыбой
приправляем приправами и соевым соусом
украшаем зеленью
оч вкусно особенно для любителей рыбы и риса

**Риночки** » 14 окт 2009, 18:19

http://www.say7.info/ не плохой сайт и рецепты зачастую достаточно простые в приготовлении

**Lina** » 23 окт 2009, 21:15

********
На дно 3-х литровой банки уложить зонтик укропа. Заполнить банку помидорами, сверху зонтик укропа. Залить горячей заливкой: на 1.5 л воды, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара. Дать постоять 5 мин, слить, прокипятить и залить ее помидоры. Влить 1 ст. ложку эссенции.
********
Медовые
В стерилизованную 3-х литровую банку положить, 1 дольку чеснока, укроп, перец горошком (3-5 шт.), лавровый лист (2-3 шт.). помидоры залить дважды кипятком, выдержать по 5-10 мин. На третий раз залить рассолом: 1.5 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда. Прокипятить и залить. На 3-х литровую банку 1 чайную ложку эссенции . закатать и укутать.
********
В стерилизованную банку положить помидоры, залить горячей водой 5 мин. Слить, добавить туда 2.5 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара. В помидоры положить 1-2 зубчика чеснока, залить горячим рассолом, добавить 1.5 ч. Ложки эссенции. Если помидоры очень крупные, то соли можно положить 3 ст. ложки.
Приятного аппетита!

**alena-gella** » 29 ноя 2009, 00:11

Я делала не сколько раз но только роллы и самые обычные огурец,рыбка я соленую ложила, еще можно авокадо,сыр мягких сортов вообще ложат филадельфию. А вообще я очень люблю суши роллы вот сейчас жду посылку с ингридиентами для суши буду делать, еще хочу попоробовать мисо суп приготовить потом покажу что получилось

**alena-gella** » 29 ноя 2009, 16:44

Сегодня готовила полезный салатик :
морская капуста сухая-отварить, лапша рисовая отварить,морковь сырую натереть, филе курицы отварить все перемешать, чеснок надавить в соевый соус перемешать и потушить две минутки вылить в салат и заправить кунжутным маслом. Сверху посыпать кунжутом

**Лисена** » 30 ноя 2009, 16:22

alena-gella а что за пакетики рядом с роллами?

**alena-gella** » 30 ноя 2009, 17:19

Лисена Это я покупала набор для приготовления суши когда первый раз делала и там были такие одноразовые пакетики это васаби, имбирь и соевый соус

**Луна** » 26 июл 2010, 15:54

Helga просила...
Кабачки
нарезать кабачок (я сердцевину невырезаю, а наоборот обожаю эти семечки жевать

), обвалять в муке и обжарить.
обжарить лук, морковь
в кастрюльку выкладываем слой кабачков (слой какой хотите по толщине), слой лука с морковкой и чеснок (через чеснокодавку я сюда делаю), соль, перец...и так сколько хотите слоёв
затем в водичке развожу майонез или сметанку, заливаю это дело (можно каждый слой поливать), посыпаю обильно укропом и томиться минут 15.
Фсеее!