Безмолочная диета.

**olyka** » 01 апр 2015, 18:22

Если есть у кого дети на безмолочной диете, поделитесь рецептами ( голова кругом ). Ребенок и так малоежка , т. е . набор продуктов , которые ест ограничен . Особенно проблема встала с поиском печенья, чтобы не содержало даже сухое молоко. Ребенку скоро 3 года. Купили смесь - заменитель молока , редкая гадость.

**LELEYA** » 01 апр 2015, 23:22

Привет. Первый ребёнок до 3 лет на безмолочке был, потом без разрешения врачей постепенно вводила, второму год тоже аллергик, молоко по-маленьку в чай и кашу стала давать. Кефир даю. Со старшим каши, макаронные изделия, супы, картоху разнообразила-до сих пор с удовольствием этим питается. Печеньки из детской безмолочной каши делаю-вкусно.

**Герда** » 02 апр 2015, 00:24

манную кашу можно сварить на воде с добавлением тыквы, получается очень вкусно, мой сын лопал с удовольствием, блинчики можно приготовить без молока на минералке, картофельное пюре разбавить отваром, в котором варилась картошка, и заправить оливковым маслом (мы до сих пор так любим), из выпечки - можно приготовить шарлотку, домашние печеньки на рассоле

**Герда** » 02 апр 2015, 00:28

а еще мы своему аллергику пиццу готовили, только вместо сыра закрывали рубленой капустой с яйцом

**LELEYA** » 02 апр 2015, 00:59

Безмолочка как правило сопровождается исключением яиц. Вот ещё заковыка.

**Squaw** » 02 апр 2015, 01:12

olyka, а что мешает печь печеньки самой? Они же довольно долго могут хранится в правильных условиях :ne_znau:

+ можно поискать соевое молоко, тофу и т.п.
мне кажется ,в ситуации с диетами важно убрать свою жалость - невкусно, как он... Порою мы, мамы, жалеем себя, - больше готовить придется - да, изобретать - да, но не стоит на этом зацикливаться самой, нужно научиться проще воспринимать вещи.
Вообще есть много исследований о вреде молока, и много людей, подхвативших эту идею. Потому нет вообще проблемы с поиском рецептов

Тем более, что на молочке мир не сошелся.
А смесь - ну, если малыш не хочет пить-есть, ну и не надо. он уже довольно взрослый - почти три года, как я понимаю?

**Герда** » 02 апр 2015, 02:09

LELEYA писал(а):Безмолочка как правило сопровождается исключением яиц. Вот ещё заковыка.

Не всегда, мой старший яйца хорошо переносил

**дуняша** » 02 апр 2015, 04:51

у дочери аллергия на всё молочное и яйца.
каши готовлю на воде, добавляю изюм при варке. едят с удовольствием все)))
картофельное пюре на отваре (как уже писали), плов, супы, макароны с котлетами, печенью.
сладости домашние - сухофрукты, банановые кексы, морковное печенье, постная коврижка, дрожжевое тесто на воде, без яиц. + сейчас в пост в кондитерских местных продают постные изделия.

вообще, нам тяжело соблюдать диету. дочь очень любит всё молочное. стараемся.. дома получалось.
а вот пошли в сад, и нам сказали, что не могут предоставить безмолочное питание. договорилась, чтобы хотя бы не давали пить молочное.

**olyka** » 02 апр 2015, 17:15

Спасибо всем за ответы, с кашами мы как- то справились добавляю, как писали здесь- изюм , банан режем. Вот с полдником беда, посидела в интернете и ни одного рецепта нормального не нашла. Вот все пишут даю это даю то , а самих рецептов нет. Покупала крекер , он содержит молочную кислоту - яшкинский рыбки и мишки- он ему уже надоел. Нам почему то доктор оставляла говядину , сейчас и ее убрали , вот думаю на конину заменить. Он у меня не особо едок, поэтому еще проблема, мясо только котлетой и все. Рыбу вообще не ест, печень тоже. А смесь нам специальную назначали, заменитель молока для больших детей- кака. Теперь вот диета наша продолжается, 2 месяца просидели и еще неизвестно сколько. Надо кальций давать, вчера спросила у аллерголога - пиковит вроде можно, в аптеке надо спросить с кальцием. Если нетрудно бросьте рецепт какой нибудь печеньку состряпать . А вообще трудно, старшая хомячит по углам, чтобы душу ему не травить.